‘Перші страви’

Сторінка 2 із 212

Гуляш

Взагалі-то я ніколи не піддавав сумніву той факт, що гуляш – то друга страва. Меж не було моєму здивуванню, коли з’ясувалось: це – суп, до того ж - угорський. Друге якось вже, на фоні першого, сприйнялось без належного здивування. :mrgreen:

Гуляш

  • 600-700 г яловичини
  • 3 середні картоплини
  • 1 помідор
  • 1 цибулина
  • 1 морквина
  • 1 яйце
  • 6 ст. ложок борошна
  • лавровий лист
  • чорний перець
  • червоний перець

Читати далі »

Грибний суп з локшиною

Коли дружина каже: “хочу Суп“, то про що йде мова – здогадуватись не треба. Мається на увазі саме він – мій варіант “Супу з локшиною удон на курячому бульоні”.

Грибний суп з локшиною

  • 2 курячі грудки
  • 150 гр локшини
  • 400 гр грибів
  • 100 гр соєвого соусу
  • 1 куряче яйце
  • 1 чайна ложка крохмалю

Читати далі »

Суп на креветочному бульоні

Зазвичай, ми з дружиною споживаємо під пиво креветки, відварені з кропом. Після них зазвичай залишається літри три бульону, який ну просто шкода виливати. Але доводилось… поки не з’явивилось спасіння від марнотратства у вигляді ось цього рецепту. :)

Суп з вермишеллю на креветочному бульоні

  • 1 кг креветок
  • вермишель типу “павутинка”
  • 1 морква
  • 1 1цибулина
  • кріп

Читати далі »

Борщ по томаківському

Ця страва надійшла до нас з далекої дніпропетровщини, з містечка Томаківка. Сімейний рецепт дружини: “сталість давніх традицій” й усьо такоє. :)

Борщ по томаківському

  • 1 середня цибулина
  • 1 невеликий буряк
  • 1 велика морква
  • 1 куряча грудка
  • третина невеличкої капустини
  • 3-4 картоплини
  • 250 мл томатного соку з перцем
  • кріп
  • лавровий лист


Читати далі »

Борщ “Мефісто”

Приготування борщу – справа відповідальна, тому треба достатньо уважно підбирати складові.

Борщ "Мефісто"

  • 250г копченої почеревки зі шкурою
  • 100г розсолу з солоних помідорів
  • 100г моркви по-корейському
  • 200г буряка
  • 4 картоплини
  • половина невеличкої капустини
  • 1 цибулина
  • 100г томатної пасти

Читати далі »

Сторінка 2 із 212



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно