Записи з міткою ‘салат-латук’


Сендвіч з яєчним салатом

Дуже популярний в Європі та США сендвіч. Вимагає певної вправності при споживанні. А ще – смачна та ситна штука.

Сендвіч з яєчним салатом

  • 2 скибки хлібу для сендвічів
  • 1 листок салату-латуку
  • 125 г яєчного салату

Читати далі »

Салат з перепелиними яйцями та твердим сиром

Не знаю, як у інших, народжених в совєтах, але, підозрюю, що так само, у мене ставлення до перепелиних яєць було як до їжі багатих. Щось таке, що асоціювалось з “гнобителями трудового народу” ну й вся така інша совєцька пропаганда. *CRAZY*

Що ж, часи змінюються, змінюється і ставлення до речей. Тим більш, що ціна на перепелині яйця – не сказати, щоб була якась така вже захмарна. Ні, споживати їх в якості яєчні - це таки марнотратство, а от у всілякі салати – цілком доречно, тим більш, що по рецепту йдуть саме вони.

Готувати цю ставу на якісь свята – занадто жирно буде: й яєць піде до біса, й готувати – захекаєшся. А от вряди-годи побавити себе смачненьким – саме те, що треба.

Салат з перепелиними яйцями

З розрахунку на одну порцію:

  • 3 перепелиних яйця
  • 1/4 червоної цибулі
  • 1/2 помідору
  • 2 листки салату-латуку
  • 25 г твердого сиру
  • гілочка кропу
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 3 чайні ложки оливкової олії
  • дрібка солі

Читати далі »

Яєчний салат

На жаль, ім’я людини, яка першою змішала майонез з круто звареними яйцями – втрачено для історії. Але він або вона, швидше за все, була з Франції, враховуючи історію майонезу. Оскільки яйця були повсюдно і не коштовні, без сумніву, хтось отримав рецепт майонезу й подав його як салат з нарізаними яйцями.

Яєчний салат став частиною значної кількості салатів до сніданку чи для сендвічів, що поєднують їжу з високим вмістом протеїну та овочі, прянощі та трави. Іноді він входить, як складова, до салатів з куркою чи індичкою, з шинкою, з тунцем або лососем, з морепродуктами (краби, омари, креветки). Іноді нарізані яйця, замість майонезу, змішують з розтопленим вершковим маслом.

Яєчний салат

  • 4 курячих яйця
  • 1/8 частина червоної цибулі
  • 1.5 столові ложки майонезу
  • 0.5 столової ложки гірчиці
  • 0.5 чайної ложки паприки
  • листя салату-латуку
  • чорний перець (за смаком)
  • сіль (за смаком)

Читати далі »

Сендвіч з яйцем та плавленим сиром

На сьогоднішній день цей сендвіч – чи не найулюбленіший. Приготування вимагає зграбності і, якщо готується в присутності глядачів, декотрої акторської майстерності. :-)

Ну а їсти сендвіч з яйцем та плавленим сиром – це, я вам скажу, ще та пригода: вимагає досвіду та практики – і яйце потекти може, і плавлений сир. *CRAZY*

Сендвіч з яйцем та плавленим сиром

  • 2 скибки хлібу
  • 2 листки салату-латуку
  • 1 листок плавленого сиру
  • 1 яйце

Читати далі »

Салат з лисичками та моцарелою

На превеликий жаль салат з лисичками та моцарелою – штука сезонна. З іншого боку – не з нашими статками регулярно салати з моцарелою споживати. *CRAZY*
Але страва варта того, щоб інколи її готувати. А ще – цей салат стане прикрасою будь-якого святкового столу.

Салат з лисичками та моцарелою

  • 200 г лисичок
  • 150 г моцарели
  • 75 г консервованої кукурудзи
  • 100 г салату-латуку
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • чорний перець
  • сіль

Читати далі »

Сендвіч з яловичим язиком

Відварений яловичий язик – це для мене шмакота! Я ладен замовити будь-яку страву, якщо в якості одного з компонентів там присутній яловичий язик. Й, звісно, я не міг оминути сендвічів з яловичим язиком.

Сендвіч з яловичим язиком

  • 2 скибки хлібу
  • 1 листок салату-латуку
  • 1 огірок
  • 100 г відвареного яловичого язику
  • гірчиця

Читати далі »

Сендвіч з шинкою та помідорами

Чудова літня закуска, соковита та поживна. Якщо звичні бутерброди вже набридли, то саме час скуштувати сендвіч з шинкою та помідорами. :)

Сендвіч з шинкою та помідорами

  • 2 скибки хлібу
  • 20 г шинки
  • помідор
  • 2 листки салату-латуку

Читати далі »




Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно