Записи з міткою ‘лайм’


Лайм

Лайм – найменший серед усіх цитрусових, але від того – не менш значущий фрукт. Походить з півдня Азії, з Індо-Малазійського регіону. На Ближній Схід та північ Африки він був завезений арабами, а вже звідти, за часів хрестових походів, потрапив до Європи. На сьогоднішній день найбільшими експортерами лайму є такі країни: Мексика, Індія, Гана та США.

Існує два основних сорти лаймів: Кей або Мексиканські лайми та Таїтянські або Персидські лайми.

Персидський лайм

Читати далі »

Коктейль “Ромова зоря”

Оцінити повної мірою смак цього миттєвого коктейлю тільки якщо одразу, як випити його, закусити лаймом. Так що скибка лайму тут не тільки для прикраси. =)

Коктейль Ромова зоря

Собівартість коктейлю
0,4 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 25 мл білого рому
  • 25 мл морсу з журавлини
  • 1/8 лайму

Читати далі »

Коктейль “Кокосовий ананас”

Поєднання смаків двох розповсюджених тропічних фруктів в цьому коктейлі абсолютно закономірне, якщо взяти до уваги що вони непогано поєднуються проміж собою, як це вже зроблено в коктейлі “Піна колада”. То ж спекотного літного дня варто охолонути й насолодитись смаком кокосу та ананасу.

Коктейль Кокосовий ананас

Собівартість коктейлю
1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 50 мл кокосового рому
  • 150 мл ананасового соку
  • 1/4 лайму
  • кубики льоду

Читати далі »

Коктейль “Ракія пунш” (авторська версія)

Торік, з мотоподорожі, я привіз ракію. Як я вже писав раніше – то штука така, що, без особливої потреби, її споживати все ж таки не варто: штука міцна та ядуча. Як з приводу ракії висловлюється Urban Dictionary: “Надзвичайно міцний алкоголь, що його роблять болгари ДЛЯ болгар“. *CRAZY* Не можу не погодитись з таким твердженням.

Ракія пунш

Собівартість коктейлю
0,60 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 50 мл ракії
  • 15 мл цукрового сиропу
  • 30 мл ананасового соку
  • 15 мл соку лайму
  • содова на долив
  • кубики льоду
  • кружальце лайму
  • червона коктейльна вишня

Читати далі »

Коктейль “Мексиканська веселка”

Цей коктейль – один з чи не найулюбленіших моїх коктейлів. Той, хто вигадав “Мексиканську веселку” – це, свого роду, геній мистецтва змішування напоїв: чотири смаки цитрусових змішуються, але не забивають одне одного, з кожним ковтком – можна відчути і лайм, і лимон, і апельсин, і грейпфрут; свіжий смак срібної текіли істотно пом’якшений цукровим сиропом та соком цитрусових. Perfecto!

Коктейль Мексиканська веселка

Собівартість коктейлю
1,6 €Перераховано в євро з гривень на момент написання статті
  • 1/6 лайму
  • 1/6 лимону
  • 1/8 апельсину
  • 1/8 грейпфруту
  • 40 мл срібної текіли
  • 20 мл цукрового сиропу
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль “Чорносмородинова кайпірісіма”

Оригінальну, ще й якісну, кашасу знайти в наших широтах – завдання майже нереальне. То ж викручуємось, як можемо й готуємо вже не аутентичну кайпірінью, а її похідну: кайпірісіму. Сподіваюсь, бразильці не образяться, особливо як взяти до уваги, що, навіть, при наявності всіх складових, борщ в їх місцевості, як зварити, виходить зовсім не українська шмакота (мій знайомий, що об’їхав навколо світу на своїй “Африці”, розповідав про таку невдалу спробу).

Так от, повертаючись до наших баранів, Чорносмородинової кайпірісіми – коктейль помірно кислий, помірно солодкий й вартий того, щоб віддати йому шану: бо, як і більшість тропічних коктейлів, формула його перевірена та вивірена десятиріччями споживання. =)

Чорносмородинова кайпірісіма

Собівартість коктейлю
1,12 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 40 мл білого рому
  • 20 мл чорносмородинового лікеру
  • 5 мл цукрового сиропу
  • 1/2 лайму
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль “Кокосова журавлина”

Коктейль, що не потребує біганини по супермаркетах та пошуку якихось особливих компонентів. :lol:

Коктейль "Кокосова журавлина"

Собівартість коктейлю
0,98 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 50 мл кокосового рому
  • 150 мл журавлиного морсу
  • лайм
  • кубики льоду

Читати далі »

Коктейль “Кокосова кола”

В житті б не здогадався, що можна додати кокосовий ром до коли й вийде така шмакота! Але тим не менш: до лав коктейлів літа додалась “Кокосова кола”. *CRAZY*
Коктейль Кокосова кола

Собівартість коктейлю
0,80 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 40 мл кокосового рому
  • 120 мл коли
  • лід в кубиках
  • кружальце лимону
  • кружальце лайму

Читати далі »

Коктейль “Джин-тонік”

Джин-тонік – це, мабуть, чи не перший коктейль, з яким я познайомився в своєму житті. Ще за тих часів, коли “Оболонь” тільки почала випускати лінійку своїх слабкоалкогольних напоїв. Й джин-тонік – це був чи не найперший. З тих часів й залишилось виключно позитивні враження про цей коктейль. Пізніше, в барах подавали джин-тонік. Але пропорції, як на мене, були підібрані не елегантні (що й по сьогоднішній день кульгає). То ж виправляю цей недолік.  8-)
Коктейль Джин-тонік

Собівартість коктейлю
1,7 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 60 мл джину
  • 150 мл тоніку
  • кубики льоду
  • скибка лайму

Читати далі »




Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно