Джин-тоник — это, наверное, первый коктейль, с которым я познакомился в своей жизни. Еще в те времена, когда «Оболонь» только начала выпускать линейку своих слабоалкогольных напитков. И джин-тоник — это был едва ли не первое их предложение. С тех пор и осталось исключительно положительные впечатления о коктейле. Позже, в барах подавали джин-тоник. Но эстетики подачи не хватало. Так исправляю этот недостаток.

• 60 мл джина
• 150 мл тоника
• кубики льда
• долька лайма

Читати весь запис »

Вкусы клубники и банана хорошо подходят один к одному. Потому и смузи из них получается вкусным.

• 1 банан
• 9 ягод клубники
• 1.5 столовых ложек меда

Читати весь запис »

В жаркий день лета нельзя не отдать должное той привлекательной силе, которую порождает незаконно-рожденный метис … потому мохито, вообще-то, является незаконным отпрыском тропического Дайкири и извесного мятного джулеп с Кентукки. Но, если честно, его внебрачность — это метафора, поскольку, если следовать фактам, напиток имеет мало общего со штатом голубой травы. Не говоря же о том, что он предшествует Дайкири, по крайней мере в зачаточном виде. Что, в биологическом смысле, делает всю эту историю невозможной.

• 40 мл белого рома (кубинского)
• 30 мл сока лайма (свежевыжатого)
• 6 листиков мяты
• 2 чайные ложки белого сахара
• газировка

Читати весь запис »

В принципе, именно это и хочется воскликнуть, глядя компоненты этого коктейля.

Конечно, можно опять же спорить по поводу того, что коктейль должен называться «Крестная мать» … но не буду и не хочется. Останусь при своем видении.

• 35 мл водки
• 35 мл ликера амаретто (DiSaronno)
• лед в кубиках

Читати весь запис »

Вообще, более распространенная версия утверждает, что название этого коктейля должно звучать как «Крестный отец». Но, по версии Международной ассоциации барменов (IBA), название состоит именно из двух отдельных слов, что же, соответственно, и приводит к двусмысленного толкования названия. Учитывая, что ни автор, ни история возникновения этого напитка науке смешивания коктейлей не известны, то это оставляет мне право вспоминать этот долгий коктейль именно как «Бог-отец». Звучит весело и монументально, собственно, как и подходит самому коктейлю.

• 35 мл шотландского виски
• 35 мл ликера амаретто (DiSaronno)
• кубики льда

Читати весь запис »

Имея в своих составляющих исключительно мягкие и сладкие компоненты, коктейль «Индульгенция» служит алкогольным олицетворением средневекового прощения грехов заранее.

• 15 мл темного какао ликера
• 15 мл ликера амаретто
• 15 мл кремового ликера Амарула

Читати весь запис »

Коктейль «Французский связной» — это простой в приготовлении, очень приятен для глаза, с ярким и насыщенным вкусом, длинный коктейль.

• 35 мл коньяка
• 35 мл ликера амаретто (DiSaronno)
• лед в кубиках

Читати весь запис »

Как утверждается, ликер Verdenne Amaretto производится методами добавления измельченных свежих орехов и сахара до нейтрального спирта. Ликер светло-абрикосового цвета имеет нежный аромат миндаля. На вкус — умеренно сладкий сначала, в середине сладость проходит, уступая привкус миндаля и сразу — легкой горечи. Оставляет долгое послевкусие ощущения. Содержание алкоголя: 25%. В продаже есть, по крайней мере нигде не нашел, в ТЦ «Мега-Маркет» по цене 13.81 € за 0.7 л бутылку.

Читати весь запис »

Отварной говяжий язык — это для меня шмакота! Я готов заказать любое блюдо, если в качестве одного из компонентов там присутствует говяжий язык. И, конечно, я не мог обойти сэндвичей с говяжьим языком.

• 2 куска хлеба для сэндвичей
• 1 листок салата-латука
• 1 огурец
• 100 г отварного говяжьего языка
• горчица

Читати весь запис »