‘Оливкова олія’

Друга пляшка з тих, що були придбані по акції. Сам напис “Pure”, замість звичного “Extra Virgin”, вже викликає здивування: краще, ніж чиста оливкова? Викликає зацікавлення, от.

Читати далі »

Ця пляшка продавалась по акції в МегаМаркеті разом з меншою, про яку я напишу іншим разом. Ціна, як для двох пляшок, була привабливою, тож тут треба було купувати. “Жертва маркетингу”, як жартує в таких випадках дружина.

Читати далі »

Цю пляшку я придбав саме через те, що звернув увагу на 5-ти літрову банку олії цієї ж торгової марки: ціна за 1 літр була привабливою. Напис “Olio Extra Vergine” заохочував придбати.

Читати далі »

Звернув увагу на цю оливкову олію я, звісно!, з тої самої причини: цікавість та жага експериментів.

Читати далі »

Оливкова олія власного виробництва від мережі супермаркетів “Ашан”. Олія класу Extra Virgin.

Перше враження: невиразний аромат, майже відсутній.

Смак: перше ж враження – масне, з гіркотою, що притаманне оливковій олії, а післясмакові відчуття – легке перцеве.

Смажити на такій оливі – жодних нарікань, але запах, хоч і не неприємний й дуже легкий, але чим саме – я так і не визначив. Щось дуже знайоме. Зелені маслини?

Придбав цю оливкову олію й починаю замислюватись, незважаючи на ціну, щодо того, щоб купувати її. Готувати на ній – одне задоволення. А смак приготованої на ній їжі мені подобається. Шмакота!

Продається, звісно!, в мережі супермаркетів “Ашан” по ціні 7.14 € за 0.7 л пляшку.

Іспанська оливкова олія Iberica “Extra virgin” – олія першого холодного чавлення. Оскільки це не суміш олій, то варта того, щоб використовувати для заправки в різноманітні салати.

Єдине, що не сподобалось – при заправці ніжних салатів дає досить помітну гіркоту, що зводить нанівець все враження від цієї оливкової олії.

Оскільки враження по собі олія залишила негативні, то ж огляду цін по супермаркетах не буде: купувати не буду сам й не раджу нікому.

В продовження рішення для майже безнадійної ідеї знайти якісну, але дешеву оливкову олію – придбана була італійська Rivano “Sansa”: олія першого холодного чавлення та рафінованої олії.

Читати далі »

Взагалі-то в Україні немає традиції готувати на оливковій олії. Причини тому як культурні, так і суто економічні.

Не був виключенням і я: купувати олію по 7.5 € за 1 л вважав, та й вважаю досі, за недоступну поки розкіш. Дешева ж оливкова олія, іспанська чи грецька, в силу типового споживацького стереотипу “дешеве не може бути якісним” – не розглядалась. До останнього часу…

Читати далі »