Спагеті з фрикадельками

Традиційна італійська страва: спагеті з фрикадельками. Дещо незвично, через зовсім не солоний соус, але цей “недолік” компенсується солоними  спагеті та солоними ж фрикадельками, в яких яскраво відчувається пармезан.

Спагеті з фрикадельками

  • 750 г помідорів
  • 100 г свинини
  • 100 г яловичини
  • 50 г сиру пармезан
  • 3 столові ложки панірувальних сухарів
  • 1 куряче яйце
  • 2 столові ложки подрібненої петрушки
  • 2 зубчики часнику
  • 1 середня червона цибулина
  • 1/3 чайної ложки мускатного горіху
  • чорний перець
  • сіль

Читати весь запис »

Лікер Bols “Advocaat”

Кремовий лікер, з багатим смаком суміші яєчних жовтків, ароматних спиртів, цукру та коньяку, з легким присмаком ванілі. М’який та насичений смак. Bols Advocaat вважається одним з кращих європейських яєчних лікерів.

Яєчний лікер Bols Advocaat

Читати весь запис »

Коктейль “Mocha Choca lata ya ya”

Mocha Choca lata ya ya
 Creole lady Marmalade
 Voulez-vous coucher avec moi ce soir?
 Voulez vous coucher avec moi?” (с) “Moulin Rouge!”

Коктейль "Мока чоколата я я"

  • 15 г кавового лікеру
  • 15 г лікеру “Амарето”
  • 15 г горілки

Читати весь запис »

Коктейль “Сніданок блазня”

Не зважаючи на таке, дещо незвичне поєднання компонентів, вони чудово пасують та доповнюють одне одного. Автор коктейлю невідомий, але стверджується, що росіянин.

Коктейль

  • 15 г кавового лікеру
  • 15 г коньяку
  • яєчний жовток

Читати весь запис »

Піца з салямі та помідорами

Чи не найпростіший варіант приготування піци: вся начинка – продається в будь-якому супермаркеті.

Піца з салямі та помідорами

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
1 год. 25 хв.


Собівартість піци
4,2 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Ціна піци указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • тісто для піци
  • 100 г томатного соусу
  • 100 г салямі
  • 2 помідори
  • 300 г твердого сиру

Читати весь запис »

Конкурс “Трипільська кухня”

Трипільське Коло – це міжнародний культурний фестиваль, що проходить в стилі “етно”. Цього року він буде з 28 червня по 1 липня. Місце проведення фестивалю – м. Ржищев Київської області (81 км від Києва).

Трипільське колоВ рамках проведення фестивалю «Трипільське коло» оголошується кулінарний конкурс на звання “Майстра трипільської кухні”.

Читати весь запис »

Коктейль “Re-animator”

Коктейль початку III тисячоріччя, автор невідомий, проте з певністю можна сказати: росіянин. Гасло цього коктейлю: “Оживи друга.”

Коктейль "Re-animator"

  • 10 мл цукрового сиропу
  • 10 мл лимонного соку (свіжовичавленого)
  • 1 мл соусу “Табаско”
  • 30 мл горілки

Читати весь запис »

Коктейль “Червоне око”

Якщо хто бачив фільм “Коктейль”, то пригадає, що цей коктейль там полюбляв споживати один з героїв. І хоч сам фільм – ні те, ні се,  але коктейль – таки вартий уваги. Це саме те, чим можна “підправити” здоров’я зранку, що похитнулось після вдалої вчорашньої вечірки.  :-D

Коктейль "Червоне око"

  • 100 г томатного соку
  • 100 г світлого пива
  • яйце
  • кришений лід

Читати весь запис »

Коктейль “Цунамі” (російський варіант)

З’явився цей коктейль, швидше за все, на початку XXI сторіччя. Автор невідомий, але з певністю можна сказати: людина знається на мистецтві поєднування смаків.

Коктейль "Цунамі"

  • 10 г лікеру “Блакитний Кюрасао”
  • 10 г лимонного соку
  • 2-3 краплі соусу “Табаско”
  • 30 г срібної текіли

Читати весь запис »

Смажений сир

Достатньо універсальна та популярна закуска. Готується легко, споживається швидко. :-)

Смажений сир

  • 300 г твердого сиру
  • 2 яйця
  • панірувальні сухарі

Читати весь запис »



Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі