Автор цього коктейлю вирішив залишитись невідомим, але можна з певністю стверджувати, що почав подаватись цей напій в Росії на початку нового тисячоріччя.

• 30 мл ананасового соку
• 20 мл цукрового сиропу
• 50 мл ірландського віскі
• 10 мл лимонного соку
• кубики льоду

Читати весь запис »

Цей коктейль названий на честь стратегічного бомбардувальника ВПС США B-52 Stratofortress. Надихнуло підпалювати цей коктейль, за однією з версій, те, що під час війни у В’єтнамі однойменний літак використовувався для бомбардувань запалювальними бомбами. Інша ж версія стверджує, що підпалювати стали саме через бойові втрати цих бомбардувальників: “Горить, як B-52 над Ханоєм.”

• 15 мл кавового лікеру
• 15 мл лікеру “Ірландський крем”
• 15 мл лікеру “Гранд Марньє”

Читати весь запис »

Страва вийшла випадково, так склались обставини, що була тільки куряча грудка, панірувальні сухарі та купа прянощів. Не претендую на унікальність рецепту, бо пласкі думки паралельні, але страва – надпроста в приготуванні й смачна.

• куряча грудка
• панірувальні сухарі
• імбир
• сіль

Читати весь запис »

Імовірно, коктейль Tequila Sunrise був винайдений десь ближче до кінця сухого закону в знаменитому Agua Caliente – казино-курорті-іподромі Тіхуани, де в будь-які вихідні можна було знайти половину Лос-Анджелеса (друга половина належала касовим горщикам, що були набиті готівкою), що легально пиячила там та грала в азартні ігри… н-ну, скажімо так, в Policia знали про це.

Насправді, незалежно від того, коли цей коктейль з’явився вперше, належить він 70-им рокам минулого сторіччя, бо є невід’ємною частиною того гнітючого для США десятиріччя.

• 45 г золотої текіли
• 90 г апельсинового соку
• 15 г Гренадину
• лід в кубиках
• червона коктейльна вишня
• апельсин

Читати весь запис »

Простий, чарівний та нейтральний коктейль. Взятий з книжки “Образотворче мистецтво змішування напоїв”, що була випущена в 1948 році в місті Нью-Йорк за авторством Давида Августа Ембурі, адвоката за фахом. Людини, що ніколи до того та опісля не була помічена в будь-яких зв’язках з алкогольним бізнесом. Наболіло, мабуть, дядьку.

• 0.5 столової ложки меду
• 0.5 столової ложки води
• 60 г білого рому
• 15 г лимонного соку

Читати весь запис »

Достеменно відомо, що рецепт цього коктейлю був в “Книзі бармена” за авторством Ньюмена, виданій в 1900-му році. Як стверджується, цей коктейль “існує, щоб допомогти молодому джентльмену переконати панночку, в тому, що йому (джентльмену) є, що запропонувати генофонду“. Саме так, “полегшувач-побачень”.

• 45 г джину
• 15 г апельсинового лікеру “Потрійний сухий”
• 15 г апельсинового соку
• 15 г лимонного соку

Читати весь запис »

Всім прихильникам франчайзу “Teenage Mutant Ninja Turtles” присвячується.

• 25 г джину
• 15 г лікеру “Блакитний Кюрасао”
• 120 г апельсинового соку
• кубики льоду

Читати весь запис »

Коктейль чудово підійде частувати тих, хто йде з гулянки зарано: достатньо м’який й не міцний, так що дезертир додому таки дістанеться.

• 15 г кавового лікеру
• 15 г Амарето
• 15 г лікеру “Ірландський крем” Читати весь запис »

Коктейль, що освіжає. Буде доречним в спекотну погоду.

• 8 полуниць
• кружальце кореню імбиру
• 10 г цукрового сиропу
• 5 г лимонного соку
• 120 г Спрайту
• лід

Читати весь запис »

Приємний і солодкий коктейль, навіть якщо не зважати на присутність грейпфруту.

• 80 г апельсинового соку
• 40 г грейпфрутового соку
• 40 г вершків
• 20 г цукрового сиропу
• 20 г сиропу “Гренадин”

Читати весь запис »