Утром жене не спалось и поехали они с тещей грибы собирать. Привезли польских и зонтиков. Собственно, о последних и речь.

Взять грибы-зонтики, отрезать шляпки (ножки очень жесткие, поэтому в блюдо не идут) и почистить от чешуи на верхней стороне, посолить, обмакнуть в кляр с обеих сторон и выложить на сковороду. Жарить с обеих сторон на среднем огне по 5 минут.
[ad#horizontal_centered_banner]