Записи з міткою ‘морква’

Взагалі-то я ніколи не піддавав сумніву той факт, що гуляш – то друга страва. Меж не було моєму здивуванню, коли з’ясувалось: це – суп, до того ж – угорський. Друге якось вже, на фоні першого, сприйнялось без належного здивування.

• 600-700 г яловичини
• 3 середні картоплини
• 1 помідор
• 1 цибулина
• 1 морквина
• 1 яйце
• 6 ст. ложок борошна
• лавровий лист
• чорний перець
• червоний перець

Читати далі »

Я – паштет люблю, але до недавнього часу був переконаний, що дружина без захвату дивиться на цю страву.

Але от нещодавно з’ясувалось, що то просто настрою не було. Ну а оскіко зараз він – є, то готувати – треба.

• 0.5 кг яловичої печінки
• 100 гр вершкового масла
• 1 цибулина
• 1 морква
• сіль
• чорний перець
• духм’яний перець
• лавровий лист
• імбир

Читати далі »

Зазвичай, ми з дружиною споживаємо під пиво креветки, відварені з кропом. Після них зазвичай залишається літри три бульону, який ну просто шкода виливати. Але доводилось… поки не з’явивилось спасіння від марнотратства у вигляді ось цього рецепту.

• 1 кг креветок
• вермишель типу “павутинка”
• 1 морква
• 1 1цибулина
• кріп

Читати далі »

Салат був зроблений звечора. Все, що від нього лишилось на ранок:

Шмакота!

• банка сардин
• одна велика морква
• она велика картоплина або дві середні
• цибулина
• 4 курячих яйця
• майонез
• сіль

Читати далі »

В принципі, тушити капусту саме з м’ясом зовсім не обов’язково. Але без нього – якось сумно виходить.

• 0.5 кг яловичини (задня частина)
• 3 кг капусти
• 1 морква
• 1 цибулина

Читати далі »

Проста в приготуванні дієтична страва. Дуже доречна взимку, коли не вистачає овочів й яскравих кольорів.

• рис
• кукурудза
• горох
• морква
• кріп
• петрушка
• мелений мускатний горіх

Читати далі »