Записи з міткою ‘селера’


Коктейль “Кривава Мері”

Якщо згадати декотрі класичні коктейлі того гатунку, що вже не кожен бармен може пригадати як їх готувати, то жоден не має такого легендарного минулого, як “Кривава Мері”, яка, до речі, святкувала торік своє 80-ти річчя. Якби не Жовтневий більшовицький заколот 1917 року, то, можливо, мистецтво змішування напоїв не збагатилось би ще одним коктейлем.

Коктейль Кривава Мері

Собівартість коктейлю
0,5 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 45 мл горілки
  • 90 мл томатного соку
  • 15 мл соку лимону (свіжовичавленого)
  • 2-5 мл ворчестерширського соусу
  • соус Табаско (червоний або зелений)
  • чорний перець
  • селерова сіль
  • стебло селери (за бажанням)
  • кружальце лимону (за бажанням)

Читати далі »

Філе щуки, запечене в сухарях під сиром

Принесла дружина щуку й каже: “давай щось з неї приготуємо”. Оце “приготуємо” мені сподобалось найбільше, то ж довелось шукати рецепт й готувати…

Філе щуки, запечене в сухарях під сиром

Кількість порцій
12


Загальний час приготування
50 хв.
  • 1 кг філе щуки
  • 1 цибулина
  • 1 стебло селери
  • 100 г панірувальних сухарів
  • 200 г твердого сиру
  • 50 мл молока
  • 1 чайна ложка тим’яну
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 2 чайні ложки солі

Читати далі »




Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі