Записи з міткою ‘шинка’
Піца з моцарелою
Це не новий рецепт піци, але в ньому є суттєві відмінність, що спонукала мене викласти цей рецепт: моцарела.
8
Загальний час приготування
1 год. 20 хв.
Собівартість страви
4,1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- тісто для піци
- 1/2 ріпчастої цибулі
- 75 томатного соусу або кетчупу
- 3 великих гриби
- 75 г шинки
- 250 г сиру моцарела
- 5 маслин
Запіканка з картопляного пюре
Запіканка з картопляного пюре – це, мабуть, чи не найнесподіваніша страва з тих, що я готував. Можливо це все через владу стереотипів? Хз… але, тим не менш, страва смачна. Єдиний її недолік – холодною смакує вже не так. То ж подавати виключно гарячою.
6
Загальний час приготування
1 год.
- 0.5 кг картоплі
- 250 г грибів
- 100 г шинки (чи 1 куряча грудка)
- 100 г твердого сиру
- 1 куряче яйце
- 100 мл вершків
- 25 г масла
- 1 зубчик часнику
- сіль
Солянка м’ясна
Неймовірно смачна страва, яка, як на мене, є даремною витратою м’яса, що його можна було б використати, з більшою користю, в інших стравах.
8
Загальний час приготування
2 год.
- 800 (400) г яловичини
- 100 г копчених ковбасок
- 100 г буженини
- 100 г шинки
- 1 цибуля
- 1 морква
- 200 г солоних огірків
- 3 столові ложки каперсів
- 200 г маслин
- 5 столових ложок томатної пасти
- 3 лаврових листочки
- 100 мл розсолу з огірків чи з консервованих маслин
- чорний перець
- лимон
Піца з цибулею, грибами та шинкою
Сказати, що ця піца стала моєю улюбленою – не скажу. Але вийшло, несподівано, дуже смачно. Хоча чому “несподівано”? Цибуля, гриби та шинка пасують одне одному. Відповідно й така шмакота, як піца – має виходити смачною.
8
Загальний час приготування
1 год. 20 хв.
Собівартість страви
3,44 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість піци указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- тісто для піци
- 100 г кетчупу або томатного соусу
- 1/2 цибулі
- 2-3 великих гриби
- 75 г шинки
- 300 г твердого сиру
- 4-5 маслин
Салат з шинкою, огірками та яйцями
Незважаючи на мінімальність та прості складові, цей салат мені дуже сподобався. Чим саме – я так і не зрозумів. То ж викладаю на розсуд читачів.
- 200 г шинки
- 2 середніх огірка
- 2 курячих яйця
- 3 столові ложки майонезу
- базилік
- сіль
Сендвіч з шинкою та помідорами
Чудова літня закуска, соковита та поживна. Якщо звичні бутерброди вже набридли, то саме час скуштувати сендвіч з шинкою та помідорами.
- 2 скибки хлібу
- 20 г шинки
- помідор
- 2 листки салату-латуку
Гарячі бутерброди
Саме такі бутерброди готувались зранку, по вихідних, батьками дружини впродовж багатьох років. Вирішили й ми з дружиною продовжити цю традицію.
Загальний час приготування: 1 год
З розрахунку на чотири бутерброди:
- 4 скибки батону
- 2 курячих яйця
- 1 помідор
- 100 г шинки
- 100 г твердого сиру
- майонез
- гірчиця