Записи з міткою ‘баранина’
Каре ягняти
Ніжність та соковитість каре ягняти – я оцінив. Але от приготувати вдома таке – мабуть, все ж таки складно буде, якщо на плиті немає грилю. Так що, як в сім’ї постало питання зміни плити на нову – то, може, варто розглянути варіант плити з грилем? Ну то таке… я тут про страву.
- 1 кг каре ягняти
- 200 г малини
- 200 г порічки
- 200 г полуниці
- 250 мл сухого червоного вина
- 2-4 столові ложки цукру
- 100 г вершкового масла
- розмарин
- 3 гілочки тим’яну
- оливкова олія