Записи з міткою ‘сік лимонний’

В принципі, про кавунний коблер варто було б написати ще влітку, в серпні. Але о тій порі до Києва чомусь доїжджають тільки несолодкі кавуни. Самі солодкі – з’являються тільки на початку осені. І велика халепа полягає в тому, що з огляду, на кількість льоду в коктейлі – доречним би він був саме влітку. Але самий смачний, солодкий та з яскравим смаком, кавунниий коблер можна приготувати тільки в вересні.

• 2 столові ложки кавуна
• 1/8 лимону
• 50 мл горілки
• 10 мл цукрового сиропу
• Спрайт
• кришений лід

Читати далі »

Перша згадка про коктейль, в назві якого використовувалось слово “шипіння” (fizz) – 1887 рік, книга “Керівництво бармена” за авторством Джері Томаса. Коктейль “Шипіння джину” був вельми популярний коктейль в перші три десятки років XX сторіччя, а його батьківщиною можна вважати Новий Орлеан.

• 45 мл джину
• 30 мл лимонного соку (свіжовичавленого)
• 10 мл цукрового сиропу
• 80 мл газованої води

Читати далі »

Коктейль початку III тисячоріччя, автор невідомий, проте з певністю можна сказати: росіянин. Гасло цього коктейлю: “Оживи друга.”

• 10 мл цукрового сиропу
• 10 мл лимонного соку (свіжовичавленого)
• 1 мл соусу “Табаско”
• 30 мл горілки

Читати далі »

З’явився цей коктейль, швидше за все, на початку XXI сторіччя. Автор невідомий, але з певністю можна сказати: людина знається на мистецтві поєднування смаків.

• 10 г лікеру “Блакитний Кюрасао”
• 10 г лимонного соку
• 2-3 краплі соусу “Табаско”
• 30 г срібної текіли

Читати далі »

Автор цього коктейлю вирішив залишитись невідомим, але можна з певністю стверджувати, що почав подаватись цей напій в Росії на початку нового тисячоріччя.

• 30 мл ананасового соку
• 20 мл цукрового сиропу
• 50 мл ірландського віскі
• 10 мл лимонного соку
• кубики льоду

Читати далі »

Простий, чарівний та нейтральний коктейль. Взятий з книжки “Образотворче мистецтво змішування напоїв”, що була випущена в 1948 році в місті Нью-Йорк за авторством Давида Августа Ембурі, адвоката за фахом. Людини, що ніколи до того та опісля не була помічена в будь-яких зв’язках з алкогольним бізнесом. Наболіло, мабуть, дядьку.

• 0.5 столової ложки меду
• 0.5 столової ложки води
• 60 г білого рому
• 15 г лимонного соку

Читати далі »

Достеменно відомо, що рецепт цього коктейлю був в “Книзі бармена” за авторством Ньюмена, виданій в 1900-му році. Як стверджується, цей коктейль “існує, щоб допомогти молодому джентльмену переконати панночку, в тому, що йому (джентльмену) є, що запропонувати генофонду“. Саме так, “полегшувач-побачень”.

• 45 г джину
• 15 г апельсинового лікеру “Потрійний сухий”
• 15 г апельсинового соку
• 15 г лимонного соку

Читати далі »

Коктейль, що освіжає. Буде доречним в спекотну погоду.

• 8 полуниць
• кружальце кореню імбиру
• 10 г цукрового сиропу
• 5 г лимонного соку
• 120 г Спрайту
• лід

Читати далі »

Коктейль – з легкою кислинкою та ледь гіркий, але має вишуканий смак. Помірно міцний.

• 30 г лікеру Гранд Марньє
• 30 г джину
• 22.5 г апельсинового соку
• 22.5 г лимонного соку
• 5 крапель гренадину
• апельсин

Читати далі »