Записи з міткою ‘салат рукола’
Тефтелі зі свинини з рисом, під помідорами
Те, що вже маю один такий рецепт – якось зовсім вилетіло з голови. То ж, як шукав, знайшов два рецепти, що привернули мою увагу. Один з них – наступний:
Кількість порцій
11
Загальний час приготування
1,5 год.
11
Загальний час приготування
1,5 год.
- 750 г свинини
- 100 г рису
- 1 невелика червона цибулина
- 15 г подрібненої свіжої петрушки (3/4 склянки)
- 2 чайні ложки кмину
- 1 чайна ложка сушеної душиці (орегано)
- 800 г помідорів
- 200 мл курячого бульйону
- 1 чайна ложка солі
- 50 г сиру фета
- салат рукола
Салат з горгонзолою
Салат з горгонзолою – страва смачна, але, сцуко, коштовна.
І, хоча замість горгонзоли можна використати будь-який сир з пліснявою – ситуації це не полегшує.
- 550 г салату Бостон
- 300 г салату рукола
- 500 г червоного винограду
- 550 г інжиру
- 500 г сиру горгонзола
- 1.8 л апельсинового соку (свіжовичавленого)
- 20 мл лимонного соку (свіжовичавленого)
- 350 г цукру
- 4 гілочки розмарину
- 50 мл оцет винний (червоний)