На сегодняшний день этот сендвич — один из любимых. Приготовление требует определенных навыков, а если готовится в присутствии зрителей, то и некоторого актерского мастерства.

Ну а есть сендвич с яйцом и плавленым сиром — это, я вам скажу, то еще приключение: требует опыта и практики — яйцо может и протечь, и плавленый сыр растекается.

• 2 ломтика хлеба
• 2 листка салата-латука
• 1 листок плавленого сира
• 1 яйцо

На ломтик хлеба для сендвичей

положить листок салата-латука,

листок плавленого сыра,

сверху — яйцо, жаренное таким образом, чтобы желток оставался редким (пожарить яйцо как обычно, а потом, буквально на 2-3 секунды, пожарить с другой стороны).

Желток разбить и дать растечься равномерным, насколько это вообще получится, слоем.

Положить на яйцо второй листок салата-латука,

второй ломтик хлеба и немного сдавить сендвич по центру.

Кушать, как я уже отметил выше, с осторожностью…