Коктейль “Gin Basil Smash” – це один з небагатьох напоїв, в якому базилік грає центральну роль, а не, як в більшості рецептів, слугує пряністю. Коктейль з яскравим смаком (ще б пак! така кількість свіжого базиліку), легкий та свіжий. Тим не менш, як не бути обережним та не слідкувати за кількістю порцій,  можна легко упитись в усмерть.

• 90 мл джину
• 20 мл цукрового сиропу
• 15 мл лимонного соку (свіжовичавленого)
• 1 гілочка базиліку (зеленого)
• кубики льоду

Наповнити склянку для коктейлів кубиками льоду.

Листя базиліку, це буде десь 10 листочків, потовкти з лимонним соком в шейкері, влити цукровий сироп та джин, кинути кубики льоду та все збовтати. Вилити через сито в коктейльну склянку.

Прикрасити коктейль гілочкою базиліку.