Лікер Marie Brizard Blue Curacao отримують шляхом ретельної перегонки сухого гіркого апельсина, що постачається виключно з Гаїті. Також містить дистилят лимонів та фруктів Кюрасао, цукор і вино.

Лікер має кобальтово-синій колір. Спочатку, як відкрити пляшку, слабко нагадує апельсин, але через декотрий час, з’являється аромат терпкого, кислого апельсину. На смак – солодкий, з легким присмаком апельсину, що відчувається не одразу, але але майже миттєво. Залишає довгі післясмакові відчуття з помірними апельсиновими нотками. Вміст алкоголю – дещо завеликий, як для традиційних лікерів: 25%.