Лікер Marie Brizard “Coffee”

Кавовий лікер, з ледь помітною кислиною, що притаманна всім сортам арабіки.

Лікер Marie Brizzard Coffee

Читати весь запис »

Лікер “Marie Brizard” Cherry Brandy

Не варто зважати на назву, бо це не бренді, а лікер, настояний на стиглих вишнях та черешнях, що ростуть та достигають в Бургундії. Сам тому Cherry Brandy від Marie Brizard має дещо відмінний від інших подібних лікерів смак.

Лікер Marie Brizard Cherry Brandy

Читати весь запис »

Лайм

Лайм – найменший серед усіх цитрусових, але від того – не менш значущий фрукт. Походить з півдня Азії, з Індо-Малазійського регіону. На Ближній Схід та північ Африки він був завезений арабами, а вже звідти, за часів хрестових походів, потрапив до Європи. На сьогоднішній день найбільшими експортерами лайму є такі країни: Мексика, Індія, Гана та США.

Існує два основних сорти лаймів: Кей або Мексиканські лайми та Таїтянські або Персидські лайми.

Персидський лайм

Читати весь запис »

Паприка

Паприка веде своє походження, як і всі перці чілі, з Америки, але, на сьогоднішній день, міцно асоціюється з угорською кухнею. Хоч завезені перці чілі були з Америки, але розповсюдження вони отримали в Південній Африці, а далі почалась міграція на північ, поки не досягла Балканів, де заснувалась в місцевій кухні. Лише потім паприка стала використовуватись в стравах Старого Світу.

Мелена паприка

Читати весь запис »

Лікер “Luxardo” Sambuca Passione Nera

Традиційно якісна чорна самбука від Luxardo, виготовлена на основі світлої самбуки з покроковим додаванням локриці та різних прянощів, для утворення єдиного букету смаку.

Лікер Luxardo Sambuca Passione Nera

Читати весь запис »

Коктейль “Тік-так” (миттєвий)

Свіжість подиху – в кожній порції. *CRAZY*

Коктейль Тік-так

  • 20 мл зеленого м’ятного лікеру
  • 30 мл світлої самбуки

Читати весь запис »

Коктейль “Цитрусовий поцілунок” (миттєвий)

Це той випадок, коли за непримітною назвою криється справжній скарб смаку.

Коктейль Цитрусовий поцілунок

  • 15 мл апельсинового лікеру (Grand Marnier)
  • 15 мл світлого какао лікеру
  • 15 мл вершків

Читати весь запис »

Сироп Monin “Chocolate”

З часів відкриття Старим Світом какао бобів до виникнення шоколаду в тому вигляді, яким ми його знаємо, пройшло 400 років.

Сироп Monin Dark Chocolate

Читати весь запис »

Коктейль “Гаряче золото” (аутентичний варіант)

Цікаво було б спитати у самого автора коктейлю: чому саме “гаряче”? Ну, оскільки це не можливо, то варто просто насолоджуватись напоєм.

Коктейль Гаряче золото (аутентичний варіант)

  • 30 мл лікеру амарето
  • 60 мл апельсинового соку
  • паличка кориці

Читати весь запис »

Соус Tabasco “Green pepper sauce”

Якщо когось ввів в оману напис на пляшці “mild”, то даремне: це все ще соус Tabasco й зроблений він на основі  все того ж халапеньо, що й червоні соуси цього виробника. *CRAZY*

Tabasco Green pepper sauce

Читати весь запис »

Сторінка 2 із 3612345...102030...Остання »


Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.