Соус Бешамель
19 червня, 2012
(оцінки)
Loading...Соус Бешамель, або як частіше його називають, базовий соус Бешамель – має іншу назву: білий соус. Використовується як основа для інших соусів або як компонент в різноманітних стравах.
- 100 г вершкового масла
- 8 столових ложок борошна без гірки
- 1 л молока
- дрібка меленого мускатного горіху
- дрібка чорного перцю
- 1/3 чайної ложки солі
Лікер Grand Marnier
19 червня, 2012 (оцінки)Loading...Оригінальний лікер, кольору яскравого топазу з бурштиновим відтінком, створений в 1880 році Луї-Олександром Марньє Лапстолем. Делікатна суміш тонких коньяків і дистильованої витяжки тропічних апельсинів. Повільне старіння в французьких дубових бочках надає напою незрівнянної м’якості та витонченості:
Коктейль “Манго-журавлинний морс”
19 червня, 2012 (оцінки)Loading...
Легкий коктейль, що освіжає. Манго та журавлина гармонійно поєднуються, утворюючи неповторний букет. Коктейль буде доречним як на легкій вечірці, так і на пляжі чи біля басейну.
1,05 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- 50 мл манго лікеру
- 150 мл журавлинного морсу
- 10 мл соку лайму (свіжовичавленого)
- лід в кубиках
Додано в категорію Довгі коктейлі | Мітки: лід в кубиках, лікер манго, морс з журавлини, сік лайму | Коментарів немає »
Коктейль “Тарган” (Cucaracha)
18 червня, 2012 (оцінки)Loading...“La cucaracha, la cucaracha
Ya no puede caminar
Porque no tiene, porque le falta
Marihuana que fumar.” (с)
Така жартівлива пісенька (насправді вона має багато варіантів) була популярна за часів революції в Мексиці. Стверджується, якщо ви готуєте цей коктейль для когось, то в той, час коли “Тарган” п’ється, треба співати пісню “Cucaracha”.
- 15 г кавового лікеру
- 15 г золотої текіли
- 15 г лікеру “Потрійний сухий”
Додано в категорію Миттєві коктейлі | Мітки: лікер апельсиновий (потрійний сухий), лікер кавовий, текіла золота | Коментарів немає »
Лікер Bols “Mango”
18 червня, 2012 (оцінки)Loading...В багатьох культурах Південно-Східної Азії манго сприймається як “їжа богів”, а в світі смак цього фрукту – один з улюблених. Світло-золотистого кольору, Bols Mango доволі точно передає смак соковитого стиглого манго, залишає приємні післясмакові відчуття з нотками абрикосу та легкою гірчинкою.
Коктейль “Крем-сода”
15 червня, 2012 (оцінки)Loading...Легкий, солодкий та смачний коктейль. Чудово підійде до легкої вечірки. Хоча… так само буде доречний для перших побачень, в якості частування для панянок. Тут його підступно-оманлива легкість зіграє свою роль… десь після третьої-четвертої порції. 
1,22 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- 30 мл срібної текіли
- 20 мл кокосового лікеру (Malibu)
- 2-3 краплі трав’яного лікеру “Jаgermeister”
- 100 мл “Спрайту”
- кубики льоду
Додано в категорію Довгі коктейлі | Мітки: лід в кубиках, лікер кокосовий ром, лікер трав'яний, текіла срібна | Коментарів немає »
Лікер Molly’s “Irish Cream”
15 червня, 2012
Приготували: Loading...Ірландський крем Molly’s має достатньо малу історію. Виготовляється цей лікер з свіжих ірландських вершків, витриманого ірландського віскі, з додаванням натуральних шоколадних ароматизаторів.
“Мурахи в траві”
14 червня, 2012 Приготували: Loading...Ця страва – спрощений до українських реалій варіант оригінальної сичуанської страви “Мурахи, що підіймаються на дерево”.
2
Загальний час приготування
1 год.
Собівартість страви
5 €Перераховано в євро з гривень на момент написання статті
- 100 г свинини
- 150 г рисової локшини
- 250 г курячого бульйону
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 3 столові ложки саке
- 2 столові ложки олії
- корінь імбиру
- 1 маленька цибулина
- 2 пагони зеленої цибулі
- 2 зубчики часнику
- 1/3 чайної ложки цукру
- перець
- сіль
Додано в категорію Другі страви | Мітки: бульон з курятини, імбир, локшина рисова, олія оливкова, перець чорний, сіль, цибуля зелена, цибуля ріпчаста, цукор, часник | Коментарів немає »
Коктейль “Модний оргазм”
14 червня, 2012 (оцінки)Loading...Така собі версія класичного коктейлю “Білий росіянин”. Відрізняється від оригіналу тим, що має м’якший та насиченіший смак.
2,20 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- 30 г горілки
- 30 г кавового лікеру
- 30 г лікеру “Ірландський крем”
- 30 г вершків
- 30 г молока
- лід в кубиках (за бажанням)
Додано в категорію Довгі коктейлі | Мітки: вершки, горілка, лід в кубиках, лікер Ірландський крем, лікер кавовий | 1 коментар »
Лікер BAN “Cherry brandy”
14 червня, 2012 (оцінки)Loading...Приємний лікер, помірно солодкий, зі смаком стиглої вишні та нотками бренді. Вміст алкоголю: 24%.
-
до Сендвіч з яйцем та плавленим сиром – доречі досить просто і мабуть смачно) тре буде обовязково спробувати,дякую
-
до Коктейль "Слава Україні" – І знову війна...
-
до Тісто для піци – Дякую за рецепт, нарешті я задоволена результатом, смачно!
-
-
-
