Зважаючи на кількість гострих складових, коктейль “Контрольний постріл” призначається тільки сильним духом. І хоч по міцності алкоголю – це легкий коктейль, але прийти до тями після його споживання вдасться дуже не скоро.

• 30 мл томатного соку
• 20 мл срібної текіли
• 250 мл світлого пива
• 2 мл соусу Табаско
• дрібка солі
• дрібка чорного перцю
• перець халапеньо

Налити в склянку для миттєвих коктейлів томатний сік,

влити соус Табаско, додати сіль та чорний перець,

згори, по барній ложці з мадлером, влити срібну текілу.

В окрему склянку налити світлого пива.

Де в Києві шукати важливу складову, а саме перець халапеньо, я, зізнатись, не уявляю. Але коктейль “Контрольний постріл” без цієї складової справляє зовсім не те враження, яке мав би. В принципі, як альтернативу, можна використати шматочок зеленого чи червоного перцю чілі: з їх пошуком, принаймні, дещо простіше.

Споживати наступним чином: за 3-4 ковтки випити текілу з соком, закусити перцем халапеньо та запити все це пивом.

P.S. Якщо раптом виникне цілком слушне запитання, чого цей коктейль додано в розділ “Миттєві коктейлі”, то я бажаю поспостерігати, як після того, як випито текілу/сік та закушено перцем можна довго це все запивати пивом.