Еще один рецепт, приготовленный без малейшего представления: «что же из этого будет?» Получилось неплохо. В пользу этого блюда можно отнести то, что на слова жены «как ты можешь без гарнира котлеты есть?» — можно вполне справедливо ответить, что «это, одновременно, и мясо, и гарнир«.

• 0.5 кг свинины
• 2 средние луковицы
• 1 морковка
• 4 средние картофелины
• 3 яйца
• мука
• кориандр
• соль

Читати весь запис »

Поскольку, как только вспомнил о «Макдональдсе», мой желудок угрожая буркнул, а тех блюд употребить захотелось, то оставалось только одно — приготовить их самостоятельно.

• 0.5 кг говядины
• 1 яйцо
• 2 луковицы
• плавленый сыр
• томатная паста
• черный перец
• базилик
• булочки

Читати весь запис »

Базилик появился в Европе только в XVI веке, а происходит он из Южной Азии. Относят его к памятным трав.

Читати весь запис »

Опять случайная находка, снова удачная!

На этот раз, в супермаркете не было нужных мне маслин. А, поскольку нужны они на рис с морепродуктами , то взял дешевые: ТМ «Oscar».

Читати весь запис »

Когда жена говорит: «хочу Суп«, то о чем идет речь — догадываться не надо. Имеется в виду именно он — мой вариант «Супа с лапшой удон на курином бульоне.

• 2 куриные грудки
• 150 гр лапши
• 400 гр грибов
• 100 гр соевого соуса
• 1 куриное яйцо
• 1 чайная ложка крахмала

Читати весь запис »

В рамках пополнения запасов нашего семейного алко-ящика, что во всех благопристойных семьях называется «бар» — отправила меня жена по супермаркетам: все равно ничего не делает человек … а так, как уговаривать его сесть на мот не надо, пусть покатается с пользой.

Читати весь запис »

В связи с заказом доставки китайской еды состоялась забавная история.

И вот как все было …

Читати весь запис »

Несколько хлопотное в приготовлении блюдо, но оно стоит потраченных на нее усилий.

• 300 гр макарон
• 0.5 кг говядины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 0.5 кг помидоров
• 200 гр плавленого сира
• 300 гр сливок
• 200 гр твердого сира
• 3 куриныхх яйца
• перец
• соль

Читати весь запис »

Это блюдо я впервые увидел (и попробовал, конечно) у приятеля, зайдя к нему утром. Вечером накануне у них была гулянка, ну а вот эта вкуснятина, небольшая порция, собственно — была в холодильнике. Меня ждала, не иначе.

Легкость и быстрота приготовления не отменяют того, что благодаря этому блюду можно прославиться как искусный повар. А в вопросе обольщения прекрасного пола — это может быть убедительным аргументом.

• 0.5 кг фарша из говядины
• 400 г твердого сира
• 2 луковицы
• соль
• перец

Читати весь запис »

Готовя по этому рецепту, я вообще не представлял, что из этого может выйти. Но блюдо получилось на удивление вкусное и сочное.

• 0.5 кг куриной грудки
• 2 яйца
• 100 г майонеза
• 1 луковица
• 2 ст. ложки крахмала
• соль
• черный перец
• базилик

Читати весь запис »