‘Коктейлі’
Коктейль “Слава Україні”
Саме цей пост на сайті був би першим після того, як автор повернувся б з війни. Але він останній..
Дружина автора
- 15 мл горілки
- 15 мл лікеру “Блакитний Кюрасао”
- 30 мл бананового лікеру
Коктейль “Слонова цицька”
Які шанси, що панянка погодиться випити коктейль “Слонова цицька”, якщо при цьому не повідомляти складові?
- 15 мл жовтого бананового лікеру
- 15 мл лікеру Амарула
- збиті вершки
- жовта коктейльна вишня
Коктейль “Кривава Мері”
Якщо згадати декотрі класичні коктейлі того гатунку, що вже не кожен бармен може пригадати як їх готувати, то жоден не має такого легендарного минулого, як “Кривава Мері”, яка, до речі, святкувала торік своє 80-ти річчя. Якби не Жовтневий більшовицький заколот 1917 року, то, можливо, мистецтво змішування напоїв не збагатилось би ще одним коктейлем.
0,5 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- 45 мл горілки
- 90 мл томатного соку
- 15 мл соку лимону (свіжовичавленого)
- 2-5 мл ворчестерширського соусу
- соус Табаско (червоний або зелений)
- чорний перець
- селерова сіль
- стебло селери (за бажанням)
- кружальце лимону (за бажанням)
Коктейль “Тік-так” (миттєвий)
Свіжість подиху – в кожній порції.
- 20 мл зеленого м’ятного лікеру
- 30 мл світлої самбуки
Коктейль “Цитрусовий поцілунок” (миттєвий)
Це той випадок, коли за непримітною назвою криється справжній скарб смаку.
- 15 мл апельсинового лікеру (Grand Marnier)
- 15 мл світлого какао лікеру
- 15 мл вершків
Коктейль “Гаряче золото” (аутентичний варіант)
Цікаво було б спитати у самого автора коктейлю: чому саме “гаряче”? Ну, оскільки це не можливо, то варто просто насолоджуватись напоєм.
- 30 мл лікеру амарето
- 60 мл апельсинового соку
- паличка кориці
Коктейль “Ванільний постріл”
Миттєвий коктейль, що його, без перебільшення, можна назвати витвором мистецтва змішування напоїв: Ванільний постріл.
Автор: Олександр Кан, Росія.
- 5 мл ванільного сиропу
- 20 мл лікеру “Кисле яблуко”
- 20 мл соку лимону (свіжовичавленого)
- 20 мл ванільної горілки
Коктейль “Бананова мрія” (миттєвий)
Миттєва версія довгого коктейлю “Бананова мрія”, десертна.
1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- 15 мл жовтого бананового лікеру
- 15 мл лікеру “Ірландський крем”
- збиті вершки
- жовта коктейльна вишня за бажанням
Коктейль “Гаряче золото” (російський варіант)
В російському авторському виконанні оригінальний “Гаряче золото” перетворюється на вишуканий засіб лікування застуди та/чи нежитю.
1,2 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- 50 мл лікеру “Амарето”
- 150 мл апельсинового соку
- 10 мл соку лимону (свіжовичавлений)
- шматочок апельсину
Коктейль “Морозний бренді Олександр”
Варіант коктейлю Олександр з використанням ванільного морозива замість вершків мені сподобався значно більше, ніж оригінал. Й, як на мене, “Морозний бренді Олександр” – це, швидше, коктейль для післяобідньої пори, ніж для гулянок.
1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
- 100 г ванільного морозива
- 20 мл темного какао лікеру
- 20 мл бренді