‘Коктейли’

Коктейль, который не требует бегать супермаркетам в поиске каких-либо особенных компонентов.

• 50 мл кокосового рома
• 150 мл клюквенного морса
• лайм
• кубики льда

Читати далі »

В принципе, про арбузный коблер стоило бы написать еще летом, в августе. Но в это время в Киев доезжают почему-то только несладкие арбузы. Самые сладкие появляются только в начале осени. И большая неприятность состоит в том, что, принимая во внимание количество льда в коктейле — более актуальным он был бы именно летом. Но самый вкусный, сладкий и с ярким вкусом, арбузный коблер можно приготовить только в сентябре.

• 2 столовые ложки арбуза
• 1/8 лимона
• 50 мл водки
• 10 мл сахарного сиропа
• Спрайт
• дробленный лед

Читати далі »

В жизни бы не догадался, что можно добавить кокосовый ром в колу и получится такая шмакота! Но тем не менее: в ряды коктейлей летом добавилась «Кокосовая кола».

• 40 мл кокосового рома
• 120 мл когда
• лед в кубиках
• кружочек лимона
• кружок лайма

Читати далі »

Наличие в коктейле мятного ликера — это почти всегда гарантированные незабываемые впечатления (и, если честно — на любителя). Что нельзя сказать о коктейле «Кузнечик»: либо за счет сливок, или из-за ликера «какао», или из-за обоих этих компонентов, но в этом случае напиток — мягкий, с привкусом молочного шоколада и изюминкой мятного вкуса.

• 20 мл мятного ликера
• 20 мл светлого ликера какао
• 20 мл сливок

Читати далі »

Джин-тоник — это, наверное, первый коктейль, с которым я познакомился в своей жизни. Еще в те времена, когда «Оболонь» только начала выпускать линейку своих слабоалкогольных напитков. И джин-тоник — это был едва ли не первое их предложение. С тех пор и осталось исключительно положительные впечатления о коктейле. Позже, в барах подавали джин-тоник. Но эстетики подачи не хватало. Так исправляю этот недостаток.

• 60 мл джина
• 150 мл тоника
• кубики льда
• долька лайма

Читати далі »

Вкусы клубники и банана хорошо подходят один к одному. Потому и смузи из них получается вкусным.

• 1 банан
• 9 ягод клубники
• 1.5 столовых ложек меда

Читати далі »

В жаркий день лета нельзя не отдать должное той привлекательной силе, которую порождает незаконно-рожденный метис … потому мохито, вообще-то, является незаконным отпрыском тропического Дайкири и извесного мятного джулеп с Кентукки. Но, если честно, его внебрачность — это метафора, поскольку, если следовать фактам, напиток имеет мало общего со штатом голубой травы. Не говоря же о том, что он предшествует Дайкири, по крайней мере в зачаточном виде. Что, в биологическом смысле, делает всю эту историю невозможной.

• 40 мл белого рома (кубинского)
• 30 мл сока лайма (свежевыжатого)
• 6 листиков мяты
• 2 чайные ложки белого сахара
• газировка

Читати далі »

В принципе, именно это и хочется воскликнуть, глядя компоненты этого коктейля.

Конечно, можно опять же спорить по поводу того, что коктейль должен называться «Крестная мать» … но не буду и не хочется. Останусь при своем видении.

• 35 мл водки
• 35 мл ликера амаретто (DiSaronno)
• лед в кубиках

Читати далі »

Вообще, более распространенная версия утверждает, что название этого коктейля должно звучать как «Крестный отец». Но, по версии Международной ассоциации барменов (IBA), название состоит именно из двух отдельных слов, что же, соответственно, и приводит к двусмысленного толкования названия. Учитывая, что ни автор, ни история возникновения этого напитка науке смешивания коктейлей не известны, то это оставляет мне право вспоминать этот долгий коктейль именно как «Бог-отец». Звучит весело и монументально, собственно, как и подходит самому коктейлю.

• 35 мл шотландского виски
• 35 мл ликера амаретто (DiSaronno)
• кубики льда

Читати далі »

Имея в своих составляющих исключительно мягкие и сладкие компоненты, коктейль «Индульгенция» служит алкогольным олицетворением средневекового прощения грехов заранее.

• 15 мл темного какао ликера
• 15 мл ликера амаретто
• 15 мл кремового ликера Амарула

Читати далі »