‘Пицца’


Пицца с мидиями и ананасом

На пиццу с мидиями и ананасами я уже смотреть не могу… ибо последние 6 приготовленных пицц были именно с такой начинкой. *CRAZY*

Пицца с мидиями и ананасом

Количество порций
8


Общее время приготовления
1 час 20 мин.


Собівартість страви
4,2 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Себестоимость пиццы указана из расчета покупки первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах.
  • тесто для пиццы
  • 1/2 репчатого лука
  • 75 мл томатного соуса или кетчупа
  • 3 больших гриба
  • 75 г жареных мидий
  • 250 г сыра моцарелла

Читати далі »

Сыр моцарелла «Славия»

Собственно, именно с этого сыра и началось мое использование сыра моцарелла украинского производства при приготовлении пиццы.

Моцарелла (Славия)

Читати далі »

Сыр моцарелла «Гайсинский молокозавод»

Поскольку при приготовлении пиццы я решил использовать моцареллу украинского производства, то, конечно, буду делится впечатлениями по этому поводу.

Первый на очереди: ООО «Гайсинский молокозавод»

Моцарелла (Гайсинский молокозавод)

Читати далі »

Пицца с моцареллой

Это не новый рецепт пиццы, но в нем есть существенные отличие, побудившей меня изложить этот рецепт: моцарелла.

Пицца с моцареллой

Количество порций
8


Общее время приготовления
1 час 20 мин.


Себестоимость пиццы
4,1 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Себестоимость блюд указана из расчета покупки первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах.
  • тесто для пиццы
  • 1/2 репчатого лука
  • 75 томатного соуса или кетчупа
  • 3 больших гриба
  • 75 г ветчины
  • 250 г сира моцарелла
  • 5 маслин

Читати далі »

Пицца с курицей и кукурузой

К приготовлению этой пиццы я подходил с определенной боязнью, помня, что когда заказывал такую ​​пиццу, особого восторга не было. Что ж, в очередной выяснилось, что то, что приготовлено в украинских пиццериях и домашнее — это две большие разницы.

Пицца с курицей и кукурузой

Количество порций
8


Общее время приготовления
1 час 20 мин.


Себестоимость пиццы
3,2 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Себестоимость блюд и коктейлей указана из расчета покупки первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах.
  • тесто для пиццы
  • 150 г томатного соуса или кетчупа
  • 1/2 куриного филе
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 300 г твердого сира

Читати далі »

Томатный соус

Кетчуп при приготовлении пиццы — это, конечно, дело благодарное. Вкус пиццы от того не проигрывает. Но … это не позволяет выбрать именно тот вкус, который нравится. Даже при наличии всех разнообразных предложений, существующих на полках супермаркетов. Томатные же соусы, которые продаются — и того не предлагают: разнообразие вкуса отсутствует как класс. Ну разве что какие-то из европейских. Ну а если готовить пиццу самостоятельно, то ничто не мешает готовить самостоятельно и соус для нее.

Томатный соус

Выход
200 мл (на одну пиццу)


Общее время приготовления
45 хв.
  • 6 средних помидоров
  • 1/2 чайной ложки базилика
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки кусочков острого красного перца
  • 1/2 столовой ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки измельченного чеснока

Читати далі »

Пицца с курицей и ананасом

Сочетание в пицце курицы и ананаса — это то, что вызывало у меня в свое время кулинарные подозрения по типу: «как это?» и «можно ли это есть?» Как впоследствии выяснилось — есть это можно, даже нужно! А кроме того, варианты домашней пиццы, если их сравнивать с такими же, из пиццерий.. выходит сытнее, ну и, конечно, вкуснее. =)

Обычно в пиццериях такую пиццу подают под названием «Гавайская». Но она имеет такое же отношение к оригиналу, как старый ушастый «Запорожец» к «Порше 911»: визуально где-то некоторая схожесть проявляется и едет, но не то и не так. В ближайшее время я планирую приготовить оригинальную гавайскую пиццу, а пока просто остановлюсь на домашней пицце с курицей и ананасом.

Пицца с курицей и ананасом

Количество порций
8


Общее время приготовления
1 год. 20 мин.


Себестоимость пиццы
3,22 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Себестоимость указана из расчета покупки первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах.
  • тесто для пиццы
  • 75 г томатного соуса или кетчупа
  • 1/2 отваренного куриного филе
  • 2 кольца консервированных ананасов
  • 300 г твердого сыра

Читати далі »

Пицца с луком, грибами и ветчиной

Сказать, что эта пицца стала моей любимой — не скажу. Но вышло, неожиданно, очень вкусно. Хотя почему «неожиданно»? Лук, грибы и ветчина подходят одно к другому. Соответственно и такая шмакота, как пицца — должна получаться вкусной.

Пицца с луком, грибами и ветчиной

Количество порций
8


Общее время приготовления
1 год. 20 мин.


Себестоимость пиццы
3,44 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Себестоимость блюд и коктейлей указана из расчета покупки первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах.
  • тесто для пиццы
  • 100 г кетчупа или томатного соуса
  • 1/2 лука
  • 2-3 больших гриба
  • 75 г ветчины
  • 300 г твердого сыра
  • 4-5 маслин

Читати далі »

Пицца с салями и помидорами la Milanese

Мне всегда нравился тот вариант пиццы, в котором сыр сверху. Поэтому сделать пиццу по итальянской рецептуре никогда не приходило в голову: а зачем? и так все вкусно. Но после N-го количества съеденных пицц — это таки произошло. Естественно, что строгого соблюдения всех составляющих нет, но подозреваю, что все впереди.

По результату — я так и не определился: оба варианта, сыр сверху — сыр снизу, одинаково вкусные. Хотя.. вот в случае салями/помидоров — лучше таки, когда сыр снизу: запеченные помидоры — это шмакота! =)

Пицца с салями и помидорами

Количество порций
8


Общее время приготовления
1 час 25 мин.


Себестоимость пиццы
4,2 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Цена пиццы указана в расчете на покупку первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах
  • тесто для пиццы
  • 100 г салями
  • 2 помидора
  • 300 г твердого сыра
  • 100 г томатного соуса
  • оливковое масло

Читати далі »

Пицца с кальмарами и грибами

Мой любимый вариант начинки для пиццы: грибы и кальмары.

Пицца с кальмарами и грибами

Количество порций
8


Общее время приготовления
1 час 25 мин.


Себестоимость пиццы
4,2 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта

  • тесто для пиццы
  • 3-4 крупных гриба (шампиньоны)
  • 1 тушка кальмара
  • 300 г твердого сыра
  • 5-6 маслин
  • 50 г кетчупа или томатного соуса
  • орегано

Читати далі »




Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar до Свинячі реберця, тушені в томатному соку – Це мій улюблений рецепт!!!!
  • User Avatar до Тісто для піци – Доброго вечора,спробувала ваш рецепт піцци,скажу чесно,дуже смачний.Дякую!
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar Юля до Сендвіч з яйцем та плавленим сиром – Дякую цей рецепт мені пригодиться!!!