Пицца с моцареллой

Это не новый рецепт пиццы, но в нем есть существенные отличие, побудившей меня изложить этот рецепт: моцарелла.

Пицца с моцареллой

Количество порций
8


Общее время приготовления
1 час 20 мин.


Себестоимость пиццы
4,1 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Себестоимость блюд указана из расчета покупки первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах.
  • тесто для пиццы
  • 1/2 репчатого лука
  • 75 томатного соуса или кетчупа
  • 3 больших гриба
  • 75 г ветчины
  • 250 г сира моцарелла
  • 5 маслин

Обычно у нас в пиццериях готовят пиццу с обычным сыром типа голландского. В принципе ничего страшного — вкусно и так. Но если уж готовить дома, то, по деньгам, разницы между использованием обычного сыра и моцареллы украинского производства нет. А вот разница во вкусе — есть … существенная. =)

Тесто вымесить две минуты, раскатать и выложить на противень, смазанный маслом.

Тесто для пиццы

Смазать кетчупом,

Кетчуп

выложить порезанный полукольцами лук,

порезанный полукольцами лук

сверху — пластинки грибов

Грибы, нарезанные пластинками

и полоски ветчины.

ветчина

Моцареллу нарезать тонкими пластинками и выложить сверху.

Вплотную выкладывать сыр необходимости нет — он расплавится и растечется равномерно по всей пицце.

Моцарелла

Посыпать орегано и выложить кружочки нарезанных поперек маслин.

Маслины и орегано

Запекать при максимальной температуре (обычно она в духовках 250-280° C) в течение 8 минут.

Пицца с моцареллой

После того, как я впервые приготовил пиццу именно с использованием моцареллы — готовить с обычным сыром я тупо отказываюсь. Потому с моцареллой — это шмакота! *CRAZY*

P.S. Начинка в вышеприведенном рецепте — это то, что было под рукой.


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.