В принципе, именно это и хочется воскликнуть, глядя компоненты этого коктейля.

Конечно, можно опять же спорить по поводу того, что коктейль должен называться «Крестная мать» … но не буду и не хочется. Останусь при своем видении.

• 35 мл водки
• 35 мл ликера амаретто (DiSaronno)
• лед в кубиках

Кому и как пришла идея смешать благородный ликер с 500-летней историей и обычную водку — это история умалчивает. Может и не зря … хотя … с другой стороны … искусство — оно иногда не всегда понятно сразу.

Там не менее — что-то в этом длинном коктейле есть такое, что не позволяет воспринимать его как что-то ненужное: горечь водки смягчает насыщенный вкус DiSaronno, а ликер — делает вкус водки таким, что становится похоже на блюда китайской кухни — сладкое с острым.

Наполнить коктейльный стакан (old fashion) кубиками льда,

влить все компоненты и осторожно перемешать.

PS Коктейль «Матерь божья» (God Mother) состоит в официальном списке коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA).