Хотя лето и традиционное время для салатов, это — можно готовить круглый год, учитывая использованы компоненты.

Сам же салат с грейпфрутом — это, для меня странность и необычность. Но, хотя я не сторонник салатов, этот — понравился именно гаммой вкусов: одна из составляющих не выделяется, грейпфрут и чили «звучат» мягко и добавляют изюминку блюду.

• 1 куриная грудка
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 грейпфрут
• 0.5 красного чилийского перца
• 1 чайная ложка уксуса

Грейпфрут разделить на дольки, очистить дольки от пленок,

порезать на кусочки.

Курицу порезать кубиками,

из консервированной кукурузы слить жидкость,

перец чили мелко порезать.

Все компоненты положить в посуду, добавить уксуса и перемешать.

Подавать можно просто так, ничем не украшая. Салат сам по себе — яркий.