Молодая картошка со специями

Этого поста могло бы и не быть, если бы я не купил молодую картошку и не забыл взять свежего укропа. Потому, когда я понял, что «без ничего» есть эту картошку ну никакого желания нет, а идти только за укропом — лениво, то я полез искать: с какими специями эту картошку едят европейцы.

Молодая картошка со специями

  • 500 г молодой картошки
  • 25 г масла
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка петрушки
  • чайная ложка эстрагона или розмарина

Отварить молодую картошку, слить воду, добавить масла и перемешать.

Масло к картошке

Добавить соль, петрушку, эстрагон или розмарин и перемешать еще раз.

Специи лучше всыпать не сразу, а высыпать по очереди на ладонь и, перетирая между ладоней, всыпать в картошку.

Молодая картошка со специями

Картошка получается настолько вкусной, что сама идея есть ее в качестве гарнира вызывает только удивление.

Молодая картошка со специями

P.S. Мне больше понравился вариант с розмарином. Но и с эстрагоном вкусно.


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно