Запеканка из картофельного пюре

Запеканка из картофельного пюре — это, наверное, едва ли не самое неожиданное блюдо из тех, которые я готовил. Возможно это все из-за власти стереотипов? Хз.. но, тем не менее, блюдо вкусное. Единственный его недостаток — холодным уже вкус не тот. Потому подавать исключительно горячим.

Запеканка из картофельного пюре

Количество порций
6


Общее время приготовления
1 час

  • 0.5 кг картофеля
  • 250 г грибов
  • 100 г ветчины (или 1 куриная грудка)
  • 100 г твердого сыра
  • 1 куриное яйцо
  • 100 мл сливок
  • 25 г масла
  • 1 зубчик чеснока
  • соль

Приготовление составляющих

Грибы нарезать пластинками и пожарить на сковороде.

Жаренные грибы

Если вместо ветчины будет использована курица, то грудку нужно сварить и нарезать пластинками.

Нарезанная пластинками отваренная куриная грудка

Лук порезать и обжарить до золотистого.

Обжаренный до золотистого лук

Картофель отварить,

Вареная картошка

растолочь в пюре, добавить соли, обжаренный лук, измельченный зубчик чеснока, вбить яйцо, добавить масло и влить сливки. Все тщательно перемешать и съесть. *CRAZY*

Картофельное пюре на запеканку

Если же хватило силы воли эту вкуснотищу не съесть как самостоятельное блюдо, то время готовить то, ради чего все мудрилось:

Приготовление запеканки

На небольшое деко с высокими стенкам выложить половину пюре,

Слой пюре

грибы,

Слой грибов

нарезанную ветчину (или курицу),

Слой ветчины

остаток пюре,

Второй слой пюре

посыпать сверху тертым твердым сыром.

Слой твердого сыра

Запекать в духовке при 180°C в течении 20 минут.

Запеканка из пюре

P.S. Как по мне — с ветчиной вкуснее, а вот жене больше нравится с курицей.


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно