‘Длинные коктейли’

Я всегда подозревал, что некоторые коктейли появляются не от большого таланта смешивания напитков, а от стечения обстоятельств: компонентов нужных не было или перепутали, но, по результату, вместо одного добавили другое и, при некоторой удаче, получилось что-то очень достойное.

Так, собственно, все у меня и происходило с этим коктейлем: один компонент отсутствовал, другой — тяжело найти, потому был взят похожий по вкусу. А на выходе — шмакота! 8-)

• 125 мл ликера Вишневый бренди
• 1 апельсин
• красная коктейльная вишня

Читати далі »

Коктейль «Gin Basil Smash» — это один з немногих напитков, в котором базилик играет центральную роль, а не, как в большинстве рецептов, служит специей. Коктейль с ярким вкусом (еще бы! такое количество свежего базилика), легкий и свежий. Тем не менее, если не быть осторожным и не следить за количеством порций, можно легко напиться в усмерть.

• 90 мл джина
• 20 мл сахарного сиропа
• 15 мл лимонного сока (свежевыдавленного)
• 1 веточка базилика (зеленого)
• кубики льда

Читати далі »

Наверное, это едва ли не лучший напиток в послеобеденную пору…

• 200 мл свежесваренного кофе
• 40 мл ликера Ирландский крем
• взбитые сливки

Читати далі »

Оригинальный «Дайкири» — штука хоть и вкусная, но, как по мне, уж слишком кислая. Неплохой альтернативой этому коктейлю станет «Манго дайкири»: Он имеет такой же самый насыщенный и яркий вкус, но более сладкий, с приятным привкусом манго.

• 40 мл белого рома
• 20 мл манго ликера
• 15 мл сахарного сиропа
• 15 мл свежевыдавленного лимонного сока

Читати далі »

Коктейль, который не требует бегать супермаркетам в поиске каких-либо особенных компонентов.

• 50 мл кокосового рома
• 150 мл клюквенного морса
• лайм
• кубики льда

Читати далі »

В принципе, про арбузный коблер стоило бы написать еще летом, в августе. Но в это время в Киев доезжают почему-то только несладкие арбузы. Самые сладкие появляются только в начале осени. И большая неприятность состоит в том, что, принимая во внимание количество льда в коктейле — более актуальным он был бы именно летом. Но самый вкусный, сладкий и с ярким вкусом, арбузный коблер можно приготовить только в сентябре.

• 2 столовые ложки арбуза
• 1/8 лимона
• 50 мл водки
• 10 мл сахарного сиропа
• Спрайт
• дробленный лед

Читати далі »

В жизни бы не догадался, что можно добавить кокосовый ром в колу и получится такая шмакота! Но тем не менее: в ряды коктейлей летом добавилась «Кокосовая кола».

• 40 мл кокосового рома
• 120 мл когда
• лед в кубиках
• кружочек лимона
• кружок лайма

Читати далі »

Наличие в коктейле мятного ликера — это почти всегда гарантированные незабываемые впечатления (и, если честно — на любителя). Что нельзя сказать о коктейле «Кузнечик»: либо за счет сливок, или из-за ликера «какао», или из-за обоих этих компонентов, но в этом случае напиток — мягкий, с привкусом молочного шоколада и изюминкой мятного вкуса.

• 20 мл мятного ликера
• 20 мл светлого ликера какао
• 20 мл сливок

Читати далі »

Джин-тоник — это, наверное, первый коктейль, с которым я познакомился в своей жизни. Еще в те времена, когда «Оболонь» только начала выпускать линейку своих слабоалкогольных напитков. И джин-тоник — это был едва ли не первое их предложение. С тех пор и осталось исключительно положительные впечатления о коктейле. Позже, в барах подавали джин-тоник. Но эстетики подачи не хватало. Так исправляю этот недостаток.

• 60 мл джина
• 150 мл тоника
• кубики льда
• долька лайма

Читати далі »

Вкусы клубники и банана хорошо подходят один к одному. Потому и смузи из них получается вкусным.

• 1 банан
• 9 ягод клубники
• 1.5 столовых ложек меда

Читати далі »