‘Коктейли’

«- Ах, как сладки гусиные лапки!
— А ты их едал?
— Я не едал, но мой дядя видал, как их барин едал.»

Устриц мне пробовать не приходилось, но что-то мне подсказывает, что вкус коктейля «Устрица прерий» чем-то этих моллюсков напоминает … пожалуй, святая вера в то, что автор этого коктейля разбирается во вкусах?

• яичный желток
• 2 мл Ворчестерширського соуса
• щепотка черного перца
• щепотка соли
• 25 мл водки

Читати далі »

Очень мощный коктейль, беря во внимание составляющие. На голодный желудок употреблять не советую.

• 25 мл самбуки
• 25 мл серебряной текилы
• 3-4 капли соуса «Табаско»

Читати далі »

Чья капризная фантазия назвала этот коктейль «Завтрак» — точно неизвестно. В воображении сразу возникает фигура бармена-пьяницы, который завтракает именно таким образом и готовит себе это утром, часа в два-три дня.

• 15 мл кофейного ликера
• 15 мл водки
• яичный желток

Читати далі »

Этот мгновенный коктейль не имеет никакого отношения ни к одноименному христианскому празднику, ни к тем, кто в этот праздник на христиан охотится (шутка юмора, если что).

• 25 мл горькой настойки «Охотник»
• 25 мл энергетического напитка «Red Bull»

Читати далі »

Кажется, у меня уже сложилась такая традиция, что самые яркие и вкусные коктейли я нахожу, когда смотрю на составляющие и думаю что-то вроде: «как вообще это друг с другом сочетается?»

• 10 мл ликера «Тройной сухой»
• 60 мл мандаринового сока (свежевыдавленного)
• 45 мл саке
• 5 мл сиропа «Гренадин»
• дробленный лед
• красная коктейльная вишня
• корочка мандарина для украшения

Читати далі »

После четырех месяцев зимы, почти сразу установилась солнечная погода с температурами +20 и сразу все мысли заполнило грядущее лето: жара … море … песок … пальмы …Багамы… Сейшелы… Карибы. Стоп! Это меня куда-то не туда занесло. Несмотря на то, где и как будет отдых этим летом, вопрос ярких и легких коктейлей будет оставаться актуальным и коктейль «Коралловый Квинсленд» в этом плане пригодится.

• 30 мл водки
• ≈ 5 мл лимонного ликера
• ≈ 5 мл ликера «Голубой кюрасао»
• 60 мл лимонада
• кубики льда (по желанию)

Читати далі »

Проблема крепкого 40° алкоголя У некоторых людей есть определенная проблема: крепкий алкоголь они просто не способны употреблять. И если бы вопрос касался только водки, то черт с ней. Но существуют виски, коньяк, текила и много других напитков, которые употребляются не только из-за градуса, но и благодаря их вкусу. И, конечно, все те, кто отдает должное этим творениям винокуренного искусства, пытаются привлечь к кругу почитателей свое окружение. Но именно крепость напитков препятствует. Вот здесь в помощь приходят коктейли.

Себестоимость коктейля
1,75 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Себестоимость блюд и коктейлей указана из расчета покупки первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах.
• 50 мл шотландского виски
• 150 мл вишневого сока
• коктейльная вишня
• кубики льда

Читати далі »

Едва ли не самое неожиданное сочетание вкусов: яблока и кокоса. Но, как не удивительно, такое сочетание создает уникальный вкус коктейля, очень яркий и такой, который запоминается. Еще и выглядит ярко. А еще в пользу этого коктейля говорит то, что если есть желание повыделываться и предложить даме яркий и не крепкий напиток, то в жару — это самое оно.

• 50 мл кокосового рома
• 150 мл яблочного сока
• 3 дольки яблок
• кубики льда

Читати далі »

Объединение вкусов двух распространенных тропических фруктов в этом коктейле абсолютно закономерно, если взять во внимание, что они неплохо сочетаются между собой, как это уже сделано в коктейле «Пина колада». Потому в жаркий летний день стоит охладиться и насладиться вкусом кокоса и ананаса.

• 50 мл кокосового рома
• 150 мл ананасового сока
• 1/4 лайма
• кубики льда

Читати далі »

Уважаемые господа! Хочу предложить вашему вниманию коктейль, аутентичным вкусом которого практически невозможно насладиться, если заказывать его в украинских барах. Так же тяжело узнать настоящую историю возникновения коктейля «Pina Colada» — она не менее запутанная, чем у «Long Island»…

• 30 мл белого рома
• 90 ананасового сока
• 30 мл кокосового молока
• дробленный лед

Читати далі »