Коктейль «Roberta»

Рецепт этого коктейля я встречал в российском сегменте сети, но именно соотношение составляющих меня несколько смутило, потому что по результату должно выходить откровенно горькое пойло. Поэтому пришлось искать оригинал.

Коктейль Roberta

Себестоимость коктейля
1,3 €Пересчитано в евро из гривен по коммерческому курсу на момент написания рецепта. Себестоимость блюд и коктейлей указана из расчета покупки первоклассных составляющих по минимально возможным ценам в киевских супермаркетах.
  • 30 мл сухого вермута/белого вермута
  • 30 мл водки
  • 30 мл вишневого ликера (Kirsch)
  • 5 мл Кампари
  • 5 мл желтого бананового ликера
  • корочка лимона
  • корочка апельсина

Коктейль Roberta имеет изысканный и разноплановый вкус: водка в нем совсем не чувствуется, сухой вермут только оттеняет вкус вишневого ликера. В конце появляется привкус бананового ликера, а едва заметное присутствие Кампари довершает всю композицию. Едва заметная горечь корочек лимона и апельсина — изюминка вкуса.

Приготовление коктейля

Все составляющие, кроме корочек, взболтать в шейкере с кубиками льда и вылить в стакан для мартини.

После взбалтывания коктейль не прозрачный, но через несколько минут каламуть исчезает и коктейль приобретает приятную прозрачность.

Коктейль Roberta

Украсить коктейль корочками апельсина и лимона.

Как и в случае Long Island iced tea — корочки не только для украшения, но и для изюминки вкуса: легкой горечи.

корочки апельсина и лимона

P.S. В оригинальном рецепте используется сухой вермут. Но я добавлял именно белый вермут — коктейль Roberta, в этом случае, мягкий и сладкий.


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно