Оладьи из курицы

Готовя по этому рецепту, я вообще не представлял, что из этого может выйти. Но блюдо получилось на удивление вкусное и сочное.
Оладьи из курицы

  • 0.5 кг куриной грудки
  • 2 яйца
  • 100 г майонеза
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки крахмала
  • соль
  • черный перец
  • базилик



Полкило куриных грудок — это их в количестве 2, собственно. Промыть под краном и порезать на мелкие кусочки

Мелко порезанные куриные грудки

и выложить в посуду, в которой потом все это будет мариноваться.

Луковицу перекрутить на мясорубке, добавить к куриному мясу. Туда же влить майонез, вбить яйца, добавить крахмал. Соль, перец та базилик добавить по вкусу. Все тщательно перемешать.

Если смесь кажется неоправданно жидкой — ничего страшного: пока стоит в холодильнике — загустеет.

Смесь-маринад на оладьи

Поставить в холодильник на 3 часа.

Собственно, жарка: набирать смесь или большой ложкой или половником,

Оладьи из курицы в процессе жарки

жарить на среднем огне по пять минут с каждой стороны.


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.