Салат «Балчик»


Салат «Балчик» — это моя вариация на тему классического болгарского «шопского» ​​салата, одного из тех, что готовят на скорую руку. Различия заключаются в способе нарезки овощей; маслины и майонез я добавил исходя из собственных предпочтений. Ну а название … поскольку впервые шопский салат я попробовал именно в городе Балчик, то название салата нарисовалась само по себе. =) Смотрите другие симпатичные салаты на быструю руку на сайте Queen Time.

Салат Балчик

Количество порций
4


Общее время приготвления
15 мин.
  • 3 средних помидора
  • 1 огурец
  • 1/4 луковицы
  • 200 г брынзы
  • 150 г маслин
  • 2 столовые ложки майонеза
  • соль

Как я уже рассказывал ранее — мне очень не нравится то, как болгары нарезают овощи в салат: слишком крупные куски. Соответственно и в своем салате я овощи нарезал так, как мне более привычно и нравится.

Мелко нарезать помидоры,

Нарезанные помидоры

так же мелко порезать огурцы

Нарезанные огурцы

и брынзу.

Брынза была с укропом, что для салата было только к лучшему. Не настаиваю, что должно быть именно так, но если встретится такая брынза — берите в салат обязательно.

Нарезанная брынза

Четвертинку лука нарезать максимально тонко.

Нарезанная луковица

Сложить все овощи и оливки в посуду, добавить майонез, 2-3 щепотки соли и перемешать.


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.