‘Вторые блюда’


Тушеная капуста с мясом

В принципе, тушить капусту именно с мясом совсем не обязательно. Но без него — как-то грустно получается.

Тушеная капуста с мясом

  • 0.5 кг говядины (задняя часть)
  • 3 кг капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица

Читати далі »

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки

  • 500 г филе индейки
  • 2 куриных яйца
  • 1 луковица
  • батон
  • молоко
  • петрушка

Читати далі »

Жареная картошка с яйцом

Пришел этот рецепт с древних неформальских времен, когда денег было мало и пельмени были роскошью. :)

  • 3 средние картофелины
  • 1 яйцо
  • соль
  • укроп

Пожарить картошку и когда она уже готова — вбить туда яйцо. Перемешать, добавить укроп и готовить, пока не прожарится.
[ad#horizontal_centered_banner]

Жаркое с грибами

Если грибной сезон прошел удачно, то стоит себя побаловать разнообразными блюдами с грибами. Как например жаркое с грибами.

  • 0.5 кг говядины
  • 1 кг грибов
  • 1-1.5 кг картофеля
  • 1 луковица

Читати далі »

Рис с морепродуктами

В принципе, это такая ленивая версия паэльи. :-) Из продуктов, которые достаточно легко приобрести в наших супермаркетах.
Получается настолько вкусно, что заинтересовало даже нашего кота.

Паэлья на фоне кота

  • 400 г риса
  • 500 г креветок
  • 1 кг мидий очищенных
  • 250 г кальмаров
  • 30 г оливок
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 0.5 чайной ложки мускатного ореха молотого
  • 0.25 чайной ложки кайенского перца
  • эстрагон, он же полынь эстрагонная, он же тархун
  • 150 г оливкового масла

Читати далі »

Рис с овощами

Простое в приготовлении диетическое блюдо. Очень уместно зимой, когда не хватает овощей и ярких цветов. :)

Рис з овощами

  • рис
  • кукуруза
  • горох
  • морковь
  • укроп
  • петрушка
  • молотый мускатный орех

Читати далі »




Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі