Меня всегда беспокоило, что большая часть коктейлей на моем сайте — это штуки достаточно дорогие, хотя, в принципе, коктейли сами по себе, удовольствие не из дешевых. Но вот этот предложенный мной коктейль, «Бренди сауэр» — штука как раз для нашей страны: и не дорогая по составляющим, и выглядит изысканно и солидно, и на вкус отменна.

• 40 мл бренди
• 20 мл сахарного сиропа
• 15 мл сока лимона
• красная коктейльная вишня
• кубики льда

Читати весь запис »

Еще один коктейль, в состав которого входит шотландский виски, и я еще раз хочу отметить, що не стоит для этого коктейля использовать виски 12-и годовой выдержки. Но что-то на подобие «Red Label» — вполне будет уместно.

• 5-6 ягод малины
• 40 мл шотландского виски
• 20 мл сахарного сиропа
• 30 мл морса из клюквы
• дробленый лед

Читати весь запис »

Покупка холодильника — это один из важных шагов в жизни: этот большой белый (в большинстве случаев) друг позволяет сохранять пиво холодным даже наибольшую жару.

Потому к выбору этого прибора я подходил очень взвешенно.

Читати весь запис »

Запеканка из картофельного пюре — это, наверное, едва ли не самое неожиданное блюдо из тех, которые я готовил. Возможно это все из-за власти стереотипов? Хз.. но, тем не менее, блюдо вкусное. Единственный его недостаток — холодным уже вкус не тот. Потому подавать исключительно горячим.

• 0.5 кг картофеля
• 250 г грибов
• 100 г ветчины (или 1 куриная грудка)
• 100 г твердого сыра
• 1 куриное яйцо
• 100 мл сливок
• 25 г масла
• 1 зубчик чеснока
• соль

Читати весь запис »

Не скажу, что рецепт стопроцентно мой собственный.. просто, когда искал, с чем и как можно приготовить куриные сердечки, видел много интересных идей, потому по суме советов и родилось это блюдо.

• 500 г куриных сердечек
• 1 банка консервированной кукурузы
• 200 мл 20% сливок
• 15 г корня имбиря
• 50 мл соевого соуса

Читати весь запис »

Неимоверно вкусное блюдо, которое, как по мне, является напрасной тратой мяса, которое можно было использовать с большей пользой в других блюдах.

• 800 (400) г говядины
• 100 г копченых колбасок
• 100 г буженины
• 100 г ветчины
• 1 луковица
• 1 морковь
• 200 г соленых огурцов
• 3 столовые ложки каперсов
• 200 г маслин
• 5 столовых ложек томатной пасты
• 3 лавровых листочка
• 100 мл розсола из огурцов или из консервированных маслин
• черный перец
• лимон

Читати весь запис »

Мрачное, готичное названиесразу настраивает на то, что ждать от этого мгновенного коктейля ничего хорошего не стоит. И зря настраивает.

• 20 мл черносмородинового ликера
• 10 мл ликера личи
• 15 мл водки

Читати весь запис »

Всем актрисам, которые хотят, чтобы их имя было первым на афише — посвящается..

• красная коктейльная вишня
• 20 мл ликера личи
• 60 мл ананасового сока
• 20 мл ликера Голубой кюрасао
• 30 мл водки
• 10 мл лимонного сока (свежевыдавленого)
• дробленный лед

Читати весь запис »

Разбудите меня на рассвете (когда самый крепкий сон) и спросите, какое пиво я буду пить, я, еще не придя в себя, скажу: «Guinness Draught«. И только потом вы услышите: «Вы что, с ума сошли с такими вопросами?» и другие, менее достойные фразы.

Читати весь запис »

Каперс — это дикорастущий куст, который цветет маленькими цветами, и растет вдоль побережья Средиземного моря. Растет, цепляясь и выступая со скал, гор, из трещин в стенах. Каперсы не культивируют, потому что в этом нет особой необходимости. Также эти кусты растут в большинстве стран и островов вдоль побережий Атлантического океана, Каспийского и Черного морей. По мнению большинства ботаников, это растение происходит из засушливых регионов Центральной Азии.

Читати весь запис »