‘Закуски’


Сендвич с яйцом и плавленым сыром

На сегодняшний день этот сендвич — один из любимых. Приготовление требует определенных навыков, а если готовится в присутствии зрителей, то и некоторого актерского мастерства. :-)

Ну а есть сендвич с яйцом и плавленым сиром — это, я вам скажу, то еще приключение: требует опыта и практики — яйцо может и протечь, и плавленый сыр растекается. *CRAZY*

Сендвич с яйцом и плавленым сыром

  • 2 ломтика хлеба
  • 2 листка салата-латука
  • 1 листок плавленого сира
  • 1 яйцо

Читати далі »

Шашлык на красном вине

С этим шашлыком — у меня целая эпопея. Эпическая трагедия, как говорил классик.

Мариновал я його раз четыре или пять. И все было так, что или на сами шашлыки я не приходил, или пожарить на гулянке по-человечески не получалось — или не дожаривали или пережаривали (не в том состоянии уже бывали). Вот только недавно все пройшло, как и полагается.  :mrgreen:

Шашлык в красном вине

  • 1 кг свинного ошейка
  • 2 луковицы
  • 150 мл сухого красного вина
  • черный перец
  • соль

Читати далі »

Сэндвич с говяжьим языком

Отварной говяжий язык — это для меня шмакота! Я готов заказать любое блюдо, если в качестве одного из компонентов там присутствует говяжий язык. И, конечно, я не мог обойти сэндвичей с говяжьим языком.

Сэндвич с говяжьим языком

  • 2 куска хлеба для сэндвичей
  • 1 листок салата-латука
  • 1 огурец
  • 100 г отварного говяжьего языка
  • горчица

Читати далі »

Сэндвич с яйцом

Достаточно популярный тип сэндвича и существует несколько вариантов его приготовления. Собственно, один из них.

Сэндвич с яйцом

  • 2 куска хлеба
  • 1 яйцо
  • 1 помидор
  • 1 огурец

Читати далі »

Сэндвич с ветчиной и помидорами

Отличная летняя закуска, сочная и питательная. Если привычные бутерброды уже надоели, то самое время попробовать сэндвич с ветчиной и помидорами. :)

Сэндвич с ветчиной и помидорами

  • 2 куска хлеба
  • 20 г ветчины
  • помидор
  • 2 листа салата-латука

Читати далі »

Жареный сыр

Достаточно универсальная и популярная закуска. Готовится легко, потребляется быстро. :-)

Жареный сыр

  • 300 г твердого сира
  • 2 яйца
  • панировочные сухари

Читати далі »

Горячие бутерброды

Именно такие бутерброды готовились утром, по выходным, родителями жены на протяжении многих лет. Решили и мы с женой продолжить эту традицию.

Горячий бутерброд
Общее время приготовления: 1 час
Из расчета на четыре бутерброда:

  • 4 ломтя батона
  • 2 куриных яйца
  • 1 помидор
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сира
  • майонез
  • горчица

Читати далі »

Блины на Масленицу

Масленицу нужно встречать блинами, иначе какой же это праздник проводов зимы и встречи весны?

Но если будут возражения на тему того, что Масленица празднуется где-то там, в феврале … уважаемые, одумайтесь! Праздновать языческий праздник по христианскому календарю? Это чушь! Масленица — она же на весеннее равноденствие.

Ну это такое … я тут про блины, собственно. :)

Блины

  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • 3 стакана муки
  • 1 л молока

Читати далі »

Тамагояки

Тамагояки означает «жареное яйцо», у этого блюда есть и другое название — атсуяки тамаго, что означает «толсто жареное яйцо». (В некоторых ресторанах это блюдо ошибочно называют тамаго, что означает «яйцо»)

Тамагояки

  • 4 курячих яйця
  • 2 чайних ложки соєвого соусу
  • 2 чайних ложки цукру

или

  • 4 куриных яйца
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 чайная ложка сахара

Читати далі »

Куриные крылышки в вине и соевом соусе

Как по мне — результат особого восторга не вызывает. Но — вкусно.

Жареные куриные крылышки

  • 8 куриных крылышек
  • 200 г сухого вина
  • 200 г соевого соуса
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока

Читати далі »




Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі