‘Довгі коктейлі’

Імовірно, коктейль Tequila Sunrise був винайдений десь ближче до кінця сухого закону в знаменитому Agua Caliente – казино-курорті-іподромі Тіхуани, де в будь-які вихідні можна було знайти половину Лос-Анджелеса (друга половина належала касовим горщикам, що були набиті готівкою), що легально пиячила там та грала в азартні ігри… н-ну, скажімо так, в Policia знали про це.

Насправді, незалежно від того, коли цей коктейль з’явився вперше, належить він 70-им рокам минулого сторіччя, бо є невід’ємною частиною того гнітючого для США десятиріччя.

• 45 г золотої текіли
• 90 г апельсинового соку
• 15 г Гренадину
• лід в кубиках
• червона коктейльна вишня
• апельсин

Читати далі »

Простий, чарівний та нейтральний коктейль. Взятий з книжки “Образотворче мистецтво змішування напоїв”, що була випущена в 1948 році в місті Нью-Йорк за авторством Давида Августа Ембурі, адвоката за фахом. Людини, що ніколи до того та опісля не була помічена в будь-яких зв’язках з алкогольним бізнесом. Наболіло, мабуть, дядьку.

• 0.5 столової ложки меду
• 0.5 столової ложки води
• 60 г білого рому
• 15 г лимонного соку

Читати далі »

Достеменно відомо, що рецепт цього коктейлю був в “Книзі бармена” за авторством Ньюмена, виданій в 1900-му році. Як стверджується, цей коктейль “існує, щоб допомогти молодому джентльмену переконати панночку, в тому, що йому (джентльмену) є, що запропонувати генофонду“. Саме так, “полегшувач-побачень”.

• 45 г джину
• 15 г апельсинового лікеру “Потрійний сухий”
• 15 г апельсинового соку
• 15 г лимонного соку

Читати далі »

Всім прихильникам франчайзу “Teenage Mutant Ninja Turtles” присвячується.

• 25 г джину
• 15 г лікеру “Блакитний Кюрасао”
• 120 г апельсинового соку
• кубики льоду

Читати далі »

Коктейль, що освіжає. Буде доречним в спекотну погоду.

• 8 полуниць
• кружальце кореню імбиру
• 10 г цукрового сиропу
• 5 г лимонного соку
• 120 г Спрайту
• лід

Читати далі »

Приємний і солодкий коктейль, навіть якщо не зважати на присутність грейпфруту.

• 80 г апельсинового соку
• 40 г грейпфрутового соку
• 40 г вершків
• 20 г цукрового сиропу
• 20 г сиропу “Гренадин”

Читати далі »

Коктейль – з легкою кислинкою та ледь гіркий, але має вишуканий смак. Помірно міцний.

• 30 г лікеру Гранд Марньє
• 30 г джину
• 22.5 г апельсинового соку
• 22.5 г лимонного соку
• 5 крапель гренадину
• апельсин

Читати далі »

Легкий коктейль, що підійде швидше до легкої вечірки, ніж для повноцінної гулянки. В коктейлі яскраво помітні смаки адвокату та блакитного Кюрасао.

• 25 г лікеру “Адвокат”
• 25 г лікеру “Блакитний Кюрасао”
• 25 г джину
• 40 г апельсинового соку чи фрешу

Читати далі »

Приємний м’який коктейль, який чудово пити влітку, сидячи на узбережжі океану, десь в тропіках.

•  50 г горілки
• 50 г лікеру “Blue Curacao”
• 100 г “Спрайту”
• лід в кубиках
• червона коктейльна вишня
• апельсин

Читати далі »