Записи з міткою ‘лід кришений’


Коктейль “Fusion battery”

Поки був сезон полуниці – це був мій “черговий” коктейль на п’ятничних посиденьках. Буде дещо неправдою стверджувати, що це коктейль мого власного виробництва. Скажімо так: оригінал надихнув мене на створення ”Fusion battery”. А скільки оце було випито “на спробу”, поки співвідношення складових почало мене влаштовувати!..

Коктейль Fusion battery

Собівартість коктейлю
1,1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 30 мл перцевої горілки
  • 30 мл суничного/полуничного лікеру
  • 5 мл цукрового сиропу
  • 5 мл соку лайму
  • 1 чілі
  • 1 полуниця
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль “Червоний”

Ще один коктейль, до складу якого входить шотландський віскі й я ще раз бажаю зауважити, що не варто для цього коктейлю використовувати віскі 12-и річної витримки. Але щось на зразок “Red Label” – цілком буде доречно.

Коктейль Червоний

Собівартість коктейлю
1,4 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 5-6 ягід малини
  • 40 мл шотландського віскі
  • 20 мл цукрового сиропу
  • 30 мл морсу з журавлини
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль Top Billing

Всім акторкам, які бажають, щоб їх ім’я було першим на афіші – присвячується…

Коктейль Top Billing

Собівартість коктейлю
1,3 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • червона коктейльна вишня
  • 20 мл лікеру лічі
  • 60 мл ананасового соку
  • 20 мл лікеру Блакитній кюрасао
  • 30 мл горілки
  • 10 мл лимонного соку (свіжовичавленого)
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль “Кантон”

Здається, це у мене вже склалась така традиція, що самі яскраві та смачні коктейлі я знаходжу тоді, коли дивлюсь на складові й думаю собі щось на зразок: “Це, взагалі, як одне з одним поєднується та смакує?”
Коктейль Кантон

Собівартість коктейлю
1,3 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 10 мл лікеру “Потрійний сухий”
  • 60 мл мандаринового соку (свіжовичавленого)
  • 45 мл саке
  • 5 мл сиропу “Гренадін”
  • кришений лід
  • червона коктейльна вишня
  • скоринка мандарину

Читати далі »

Коктейль “Pina Colada”

Ясновельможне панство! Хочу запропонувати вашій увазі коктейль, аутентичним смаком якого майже неможливо насолодитись, якщо замовляти його в українських барах. Так само важко дізнатись істинну історію виникнення коктейлю “Pina Colada” – вона не менш заплутаніша, ніж у “Long Island”…

Коктейль Pina Colada

Собівартість коктейлю
0,61 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 30 мл білого рому
  • 90 ананасового соку
  • 30 мл кокосового молока
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль “Мексиканська веселка”

Цей коктейль – один з чи не найулюбленіших моїх коктейлів. Той, хто вигадав “Мексиканську веселку” – це, свого роду, геній мистецтва змішування напоїв: чотири смаки цитрусових змішуються, але не забивають одне одного, з кожним ковтком – можна відчути і лайм, і лимон, і апельсин, і грейпфрут; свіжий смак срібної текіли істотно пом’якшений цукровим сиропом та соком цитрусових. Perfecto!

Коктейль Мексиканська веселка

Собівартість коктейлю
1,6 €Перераховано в євро з гривень на момент написання статті
  • 1/6 лайму
  • 1/6 лимону
  • 1/8 апельсину
  • 1/8 грейпфруту
  • 40 мл срібної текіли
  • 20 мл цукрового сиропу
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль “Чорносмородинова кайпірісіма”

Оригінальну, ще й якісну, кашасу знайти в наших широтах – завдання майже нереальне. То ж викручуємось, як можемо й готуємо вже не аутентичну кайпірінью, а її похідну: кайпірісіму. Сподіваюсь, бразильці не образяться, особливо як взяти до уваги, що, навіть, при наявності всіх складових, борщ в їх місцевості, як зварити, виходить зовсім не українська шмакота (мій знайомий, що об’їхав навколо світу на своїй “Африці”, розповідав про таку невдалу спробу).

Так от, повертаючись до наших баранів, Чорносмородинової кайпірісіми – коктейль помірно кислий, помірно солодкий й вартий того, щоб віддати йому шану: бо, як і більшість тропічних коктейлів, формула його перевірена та вивірена десятиріччями споживання. =)

Чорносмородинова кайпірісіма

Собівартість коктейлю
1,12 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 40 мл білого рому
  • 20 мл чорносмородинового лікеру
  • 5 мл цукрового сиропу
  • 1/2 лайму
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль “Кавунний коблер”

В принципі, про кавунний коблер варто було б написати ще влітку, в серпні. Але о тій порі до Києва чомусь доїжджають тільки несолодкі кавуни. Самі солодкі – з’являються тільки на початку осені. І велика халепа полягає в тому, що з огляду, на кількість льоду в коктейлі – доречним би він був саме влітку. Але самий смачний, солодкий та з яскравим смаком, кавунниий коблер можна приготувати тільки в вересні.
Коктейль "Кавунний коблер"

Собівартість коктейлю
0,4 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 2 столові ложки кавуна
  • 1/8 лимону
  • 50 мл горілки
  • 10 мл цукрового сиропу
  • Спрайт
  • кришений лід

Читати далі »

Коктейль “Мохіто”

В спекотний день літа не можна не віддати шану тій привабливій силі, яку породжує незаконно-народжений метис… бо мохіто, взагалі-то, є незаконним нащадком тропічного Дайкірі та славетновідомого М’ятного джулепу з Кентукі. Але, якщо чесно, його позашлюбність – це метафора, оскільки, якщо дотримуватись фактів, напій має небагато спільного з штатом блакитної трави. Не згадуючи же про те, що він передує Дайкірі, принаймні в зародковому вигляді. Що, в біологічному сенсі, робить всю цю історію неможливою. *CRAZY*

Коктейль "Мохіто"

Собівартість коктейлю
0,8 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • 40 мл білого рому (кубинського)
  • 30 мл соку лайму (свіжовичавленого)
  • 6 листочків м’яти
  • 2 чайні ложки білого цукру
  • газована вода

Читати далі »

Коктейль “Червоне око”

Якщо хто бачив фільм “Коктейль”, то пригадає, що цей коктейль там полюбляв споживати один з героїв. І хоч сам фільм – ні те, ні се,  але коктейль – таки вартий уваги. Це саме те, чим можна “підправити” здоров’я зранку, що похитнулось після вдалої вчорашньої вечірки.  :-D

Коктейль "Червоне око"

  • 100 г томатного соку
  • 100 г світлого пива
  • яйце
  • кришений лід

Читати далі »




Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.