Записи з міткою ‘маслини’


Маслини з кісточкою Olive line

Стильна оформлена банка маслин з кісточкою від іспанської торгової марки “Olive line”, на фоні інших, привертає до себе увагу. То ж вирішив я не проходити повз. =)

Маслини з кісточкою Olive line

Читати далі »

Піца з моцарелою

Це не новий рецепт піци, але в ньому є суттєві відмінність, що спонукала мене викласти цей рецепт: моцарела.

Піца з моцарелою

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
1 год. 20 хв.


Собівартість страви
4,1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • тісто для піци
  • 1/2 ріпчастої цибулі
  • 75 томатного соусу або кетчупу
  • 3 великих гриби
  • 75 г шинки
  • 250 г сиру моцарела
  • 5 маслин

Читати далі »

Солянка м’ясна

Неймовірно смачна страва, яка, як на мене, є даремною витратою м’яса, що його можна було б використати, з більшою користю, в інших стравах. :-/

Солянка м'ясна

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
2 год.

  • 800 (400) г яловичини
  • 100 г копчених ковбасок
  • 100 г буженини
  • 100 г шинки
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 200 г солоних огірків
  • 3 столові ложки каперсів
  • 200 г маслин
  •  5 столових ложок томатної пасти
  • 3 лаврових листочки
  • 100 мл розсолу з огірків чи з консервованих маслин
  • чорний перець
  • лимон

Читати далі »

Салат “Балчік”

Салат “Балчік” це моя варіація на тему класичного болгарського “шопського” салату, одного з тих, що готують на швидку руку. Відмінності полягають в засобі нарізки овочів; маслини та майонез я вже додав з власних уподобань. Ну а назва… оскільки вперше шопський салат я скуштував саме в місті Балчік, то назва салату намалювалась сама по собі. =)

Салат Балчік

Кількість порцій
4


Загальний час приготування
15 хв.
  • 3 середніх помідора
  • 1 огірок
  • 1/4 цибулини
  • 200 г бринзи
  • 150 г маслин
  • 2 столові ложки майонезу
  • сіль

Читати далі »

Ямайські колобоки

Я не прихильник того, щоб їжу перетворювати на забавки. Маю на увазі цілий прошарок любителів страви оформлювати у вигляді тварин, рослин, пейзажів тощо. Причому, в більшості випадків, ці дива мають більше відношення до образотворчого мистецтва, а не до кулінарії – за складові там все той же остогидлий набір постсовєцької кухарки: яйця, помідори, сир, майонез, ну й всілякі там оливки-цибуля-петрушка. На смак же – це все те саме невиразне їдло, що зазвичай видають за страви. Любительками страждати такої фігнею є, якщо не помиляюсь, всілякі Дюмки та Гюгошки: перша квадра у всій свої красі. А за ще за цим заняттям помічені носії 3Ф.

Ямайські колобоки

Кількість порцій
1


Загальний час приготування
25 хв.
  • 4 курячих яйця
  • 100 г плавленого сиру
  • 2 столові ложки майонезу
  • 3-4 гілочки кропу
  • 10 маслин без кісточки

Читати далі »

Піца з цибулею, грибами та шинкою

Сказати, що ця піца стала моєю улюбленою – не скажу. Але вийшло, несподівано, дуже смачно. Хоча чому “несподівано”? Цибуля, гриби та шинка пасують одне одному. Відповідно й така шмакота, як піца – має виходити смачною.

Піца з цибулею, грибами та шинкою

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
1 год. 20 хв.


Собівартість страви
3,44 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість піци указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • тісто для піци
  • 100 г кетчупу або томатного соусу
  • 1/2 цибулі
  • 2-3 великих гриби
  • 75 г шинки
  • 300 г твердого сиру
  • 4-5 маслин

Читати далі »

Піца з кальмарами та грибами

Мій найулюбленіший варіант начинки для піци: гриби та кальмари.

Піца з грибами та кальмарами

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
1 год. 25 хв.


Собівартість піци
4,2 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта
  • тісто для піци
  • 3 великих гриби (печериці)
  • 1 тушка кальмару
  • 300 г твердого сиру
  • 5-6 маслин
  • 100 г кетчупу або томатного соусу
  • орегано

Читати далі »

Маслини “Oscar”

Знову випадкова знахідка, знову вдала! :-D

На цей раз, в супермаркеті не було потрібних мені маслин. А, оскільки потрібні вони були на рис з морепродуктами, то взяв найдешевші: ТМ “Oscar”.

Маслини

Читати далі »

Консервовані маслини

При купівлі маслин в супермаркетах – траплялась у мене халепа: весь час купував не те. Ну не подобалось мені… то маслини якісь м’які, то смак у них (через розсол, я так розумію) не той.

Читати далі »

Оливки/маслини

Оливки та маслини

“Маслина” прийшло в українську мову зі старослов’янської. А там воно з’явилось як калька з грецького “елеа”, що є похідною від “елеон” – олія. Оливка – це від італіського “олива”, що пояснення не потребує, бо означає те саме, що наша “олія” . :)

Читати далі »




Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно