Салат “Балчік”


Салат “Балчік” це моя варіація на тему класичного болгарського “шопського” салату, одного з тих, що готують на швидку руку. Відмінності полягають в засобі нарізки овочів; маслини та майонез я вже додав з власних уподобань. Ну а назва… оскільки вперше шопський салат я скуштував саме в місті Балчік, то назва салату намалювалась сама по собі. =)

Салат Балчік

Кількість порцій
4


Загальний час приготування
15 хв.
  • 3 середніх помідора
  • 1 огірок
  • 1/4 цибулини
  • 200 г бринзи
  • 150 г маслин
  • 2 столові ложки майонезу
  • сіль

Як я вже розповідав раніше – мені дуже не подобається те, як болгари овочі в салат нарізують: занадто вже великі шматки. Відповідно й в своєму салаті я овочі нарізав так, як мені більш звично та смакує.

Дрібно нарізати помідори,

Нарізані помідори

так само дрібно порізати огірки

Нарізані огірки

та бринзу.

Бринза була з кропом, що салату було тільки на краще. Не наполягаю, що має бути саме так, але як стрінеться така бринза – беріть до салату обов’язково.

Нарізана бринза

Четвертинку цибулі нарізати максимально тонко.

Нарізана цибуля

Скласти всі овочі та оливки в посуд, додати майонез, 2-3 дрібки солі та перемішати.


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.