Записи з міткою ‘яйце куряче’

Сторінка 1 із 41234

Салат “Фунтік”

Це салат від однієї моєї знайомої, що за студентський часів мала прізвисько “Фунтік”. Так що рецепт іменний, авторський. =)

Салат Фунтік

  • 1 пекінська капустина
  • 10 помідорів чері
  • 1 куряча грудка
  • 5 курячих яєць
  • 3-4 столові ложки майонезу
  • базилік
  • сіль

Читати далі »

Мароканське рагу зі смаженими яйцями

Дуже смачна й, як на мене, суто чоловіча страва. Й, хоч з овочів присутні тільки помідори, тим не менш це, дійсно, рагу.

Мароканське рагу зі смаженими яйцями

Кількість порцій
6


Загальний час приготування
40 хв.

  • 400 г помідорів
  • 250 г ковбасок
  • 4 курячих яйця
  • 1 цибулина
  • 4 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка коріандру
  • 1 чайна ложка червоного соусу Табаско
  • 1 чайна ложка солі

Читати далі »

Запіканка з картопляного пюре

Запіканка з картопляного пюре – це, мабуть, чи не найнесподіваніша страва з тих, що я готував. Можливо це все через владу стереотипів? Хз… але, тим не менш, страва смачна. Єдиний її недолік – холодною смакує вже не так. То ж подавати виключно гарячою.

Запіканка з картопляного пюре

Кількість порцій
6


Загальний час приготування
1 год.

  • 0.5 кг картоплі
  • 250 г грибів
  • 100 г шинки (чи 1 куряча грудка)
  • 100 г твердого сиру
  • 1 куряче яйце
  • 100 мл вершків
  • 25 г масла
  • 1 зубчик часнику
  • сіль

Читати далі »

Коктейль “Устриця прерій”

“- Ах, как сладки гусиные лапки!
- А ты их едал?
- Я не едал, но мой дядя видал, как их барин едал.”

Устриць мені куштувати не доводилось, але щось мені підказує, що смак коктейлю “Устриця прерій” чимось цих молюсків нагадує… мабуть, свята віра в те, що автор цього коктейлю на смаках розуміється? =)

Коктейль Устриця прерій

Собівартість коктейлю
0,35 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • яєчний жовток
  • 2 мл Ворчестерширського соусу
  • дрібка чорного перцю
  • дрібка солі
  • 25 мл горілки

Читати далі »

Котлети з підливою

Здається, в будь-якій сім’ї у бабусь існують свої рецепти, з тих, що виходять найкраще і про які завше потім згадується: “а от моя бабуся готувала… так смачно було…” Звісно, що з часом ці рецепти втрачаються, бо нікому на думку не спадає їх записати. Що ж, я записав. =)

Цей рецепт котлет з підливою томаківської бабусі моєї дружини. Рецепт записано правильно й приготовано під безпосереднім бабусиним контролем.  8-)

Котлети з підливою

  • 250 г яловичини
  • 250 г свинини
  • 1 цибулина
  • 1/3 батону
  • 250 мл молока
  • 1 куряче яйце
  • 1 столова ложка кетчупу або Ворчестерширського соусу (це вже моя ініціатива)
  • чорний перець
  • сіль
  • 1 столова ложка оливкової олії

Читати далі »

Коктейль “Сніданок”

Чия примхлива фантазія назвала цей коктейль “Сніданок” – достеменно невідомо. В уяві одразу постає постать бармена-п’янички, що снідає саме таким чином й готує це собі зранку, годині о другій-третій дня. *CRAZY*

Коктейль Сніданок

Собівартість коктейлю
0,62 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 15 мл кавового лікеру
  • 15 мл горілки
  • яєчний жовток

Читати далі »

Ямайські колобоки

Я не прихильник того, щоб їжу перетворювати на забавки. Маю на увазі цілий прошарок любителів страви оформлювати у вигляді тварин, рослин, пейзажів тощо. Причому, в більшості випадків, ці дива мають більше відношення до образотворчого мистецтва, а не до кулінарії – за складові там все той же остогидлий набір постсовєцької кухарки: яйця, помідори, сир, майонез, ну й всілякі там оливки-цибуля-петрушка. На смак же – це все те саме невиразне їдло, що зазвичай видають за страви. Любительками страждати такої фігнею є, якщо не помиляюсь, всілякі Дюмки та Гюгошки: перша квадра у всій свої красі. А за ще за цим заняттям помічені носії 3Ф.

Ямайські колобоки

Кількість порцій
1


Загальний час приготування
25 хв.
  • 4 курячих яйця
  • 100 г плавленого сиру
  • 2 столові ложки майонезу
  • 3-4 гілочки кропу
  • 10 маслин без кісточки

Читати далі »

Французькі млинці з лікером

Французи не були б самі собою, якби не внесли в іноземну страву шарму своєї кухні. Це я про млинці. =)

Французькі млинці з лікером

Кількість млинців
9


Загальний час приготування
30 хв.
  • 250 г борошна
  • 2 курячих яйця
  • 0.5 л молока
  • 150 мл води
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 20 мл лікеру Grand Marnier
  • дрібка солі

Читати далі »

Креветки, смажені в паніровці

Різні продукти, смажені в паніровці, то завше (ну хіба як сильно вже постаратись та зіпсувати страву) смачна закуска. При певному досвіді, не обов’язково великому, достатньо легка в приготуванні страва. Ну а креветки, смажені в паніровці – це, як на мене, один з найкращих варіантів закуски для гулянки, особливо при правильно підібраних прянощах. А в рецепті, що я оце пропоную до розгляду – прянощі підібрані відмінно!

Креветки, смажені в паніровці

Кількість порцій
2


Загальний час приготування
25 хв.

  • 400 г великих креветок
  • 1 куряче яйце
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки часнику (сушеного, меленого)
  • 1 чайна ложка паприки
  • борошно
  • панірувальні сухарі

Читати далі »

Французькі грінки

Незважаючи на те, що страва надпроста – навіть її рецепт до мене дійшов в спрощеному вигляді (хоча куди вже далі?) й вже без прикметника “французькі”. Молоко, як складова, не згадувалось взагалі. Ну а про те, що страва ця солодка, а не солона – про це мене взагалі ніхто не попереджав.

Французькі грінки

Кількість грінок
6


Загальний час приготування
15 хв.

  • 1/2 батону
  • 2 курячих яйця
  • 20 мл молока
  • 1/2 чайної ложки цукру
  • 1/2 чайної ложки ванільного цукру
  • вершкове масло

Читати далі »

Сторінка 1 із 41234



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно
  • User Avatar Marina до Тісто для піци – Ваш італійський рецепт просто знахідка для мене. Друзі говорять що тісто краще ніж в деяких «італійських» піцеріях міста. Вже й подруга попросила рецепт. А на...
  • User Avatar Наталія до Оливкова олія Ravika – Взагалі-то на оливковій олії екстра вірджин не смажать.
  • User Avatar Михайло до Меню Макдональдс – 1. Не всі гладкі люди їдять у Макдональдсі 2. Не всі, хто їсть у Макдональдсі - гладкі.