Записи з міткою ‘цибуля ріпчаста’

Сторінка 1 із 41234

Піца з мідіями та ананасом

На піцу з мідіями та ананасами я вже дивитись не можу… бо останні 6 приготованих піц були саме з такою начинкою. *CRAZY*

Піца з мідіями та ананасами

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
1 год. 20 хв.


Собівартість страви
4,2 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість піци указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • тісто для піци
  • 1/2 ріпчастої цибулі
  • 75 мл томатного соусу або кетчупу
  • 3 великих гриби
  • 75 г смажених мідій
  • 250 г сиру моцарела

Читати далі »

Мароканське рагу зі смаженими яйцями

Дуже смачна й, як на мене, суто чоловіча страва. Й, хоч з овочів присутні тільки помідори, тим не менш це, дійсно, рагу.

Мароканське рагу зі смаженими яйцями

Кількість порцій
6


Загальний час приготування
40 хв.

  • 400 г помідорів
  • 250 г ковбасок
  • 4 курячих яйця
  • 1 цибулина
  • 4 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка коріандру
  • 1 чайна ложка червоного соусу Табаско
  • 1 чайна ложка солі

Читати далі »

Філе щуки, запечене в сухарях під сиром

Принесла дружина щуку й каже: “давай щось з неї приготуємо”. Оце “приготуємо” мені сподобалось найбільше, то ж довелось шукати рецепт й готувати…

Філе щуки, запечене в сухарях під сиром

Кількість порцій
12


Загальний час приготування
50 хв.
  • 1 кг філе щуки
  • 1 цибулина
  • 1 стебло селери
  • 100 г панірувальних сухарів
  • 200 г твердого сиру
  • 50 мл молока
  • 1 чайна ложка тим’яну
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 2 чайні ложки солі

Читати далі »

Різото з фрикадельками

Як свідчить практика, то більшість смачних страв, що на перший погляд здаються безмежно складними – елементарні в приготуванні. Різото з фрикадельками – не виключення.

Різото з фрикадельками

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
1 год.
  • 400 г свинини
  • 140 г довгого рису
  • 400 г помідорів
  • 1/2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 2 чайні ложки коріандру
  • 2 чайні ложки кмину
  • 1/4 чайної ложки білого перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 пір’їни зеленого перцю
  • 5-6 гілочок петрушки
  • 1 л овочевого чи курячого бульйону

Читати далі »

Піца з моцарелою

Це не новий рецепт піци, але в ньому є суттєві відмінність, що спонукала мене викласти цей рецепт: моцарела.

Піца з моцарелою

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
1 год. 20 хв.


Собівартість страви
4,1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • тісто для піци
  • 1/2 ріпчастої цибулі
  • 75 томатного соусу або кетчупу
  • 3 великих гриби
  • 75 г шинки
  • 250 г сиру моцарела
  • 5 маслин

Читати далі »

Цибуля, обсмажена до золотавого

Я з дитинства терпіти не міг смажену цибулю. Будь-яка страва, навіть найсмачніша, якщо в ній зустрічалась смажена цибуля, в моїх очах одразу перетворювалась на бридку гидоту. Можливо я так і страждав би все життя, але, на щастя, мені розповіли як треба правильно смажити цибулю й, з того часу, смажена цибуля перетворилась з засобу катування в вишуканий смак та незмінну складову рецептів.

Цибуля, обсмажена до золотавого

  • 1 цибулина
  • 100 мл олії

Читати далі »

Свинячі реберця, тушені в томатному соку

Ця страва була випробувана на: дружині, на родичах дружини та на моїх друзях в Румунії. Всюди частування пройшло з однаковим успіхом, викликавши бурю схвальних відгуків.

Свинячі реберця, тушені в томатному соку

  • 1.5 кг свинячих ребер
  • 1 велика цибулина
  • 10 фруктів чорносливу
  • 2 л томатного соку
  • 2 столові ложки меду
  • чорний перець

Читати далі »

Запіканка з картопляного пюре

Запіканка з картопляного пюре – це, мабуть, чи не найнесподіваніша страва з тих, що я готував. Можливо це все через владу стереотипів? Хз… але, тим не менш, страва смачна. Єдиний її недолік – холодною смакує вже не так. То ж подавати виключно гарячою.

Запіканка з картопляного пюре

Кількість порцій
6


Загальний час приготування
1 год.

  • 0.5 кг картоплі
  • 250 г грибів
  • 100 г шинки (чи 1 куряча грудка)
  • 100 г твердого сиру
  • 1 куряче яйце
  • 100 мл вершків
  • 25 г масла
  • 1 зубчик часнику
  • сіль

Читати далі »

Солянка м’ясна

Неймовірно смачна страва, яка, як на мене, є даремною витратою м’яса, що його можна було б використати, з більшою користю, в інших стравах. :-/

Солянка м'ясна

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
2 год.

  • 800 (400) г яловичини
  • 100 г копчених ковбасок
  • 100 г буженини
  • 100 г шинки
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 200 г солоних огірків
  • 3 столові ложки каперсів
  • 200 г маслин
  •  5 столових ложок томатної пасти
  • 3 лаврових листочки
  • 100 мл розсолу з огірків чи з консервованих маслин
  • чорний перець
  • лимон

Читати далі »

Котлети з підливою

Здається, в будь-якій сім’ї у бабусь існують свої рецепти, з тих, що виходять найкраще і про які завше потім згадується: “а от моя бабуся готувала… так смачно було…” Звісно, що з часом ці рецепти втрачаються, бо нікому на думку не спадає їх записати. Що ж, я записав. =)

Цей рецепт котлет з підливою томаківської бабусі моєї дружини. Рецепт записано правильно й приготовано під безпосереднім бабусиним контролем.  8-)

Котлети з підливою

  • 250 г яловичини
  • 250 г свинини
  • 1 цибулина
  • 1/3 батону
  • 250 мл молока
  • 1 куряче яйце
  • 1 столова ложка кетчупу або Ворчестерширського соусу (це вже моя ініціатива)
  • чорний перець
  • сіль
  • 1 столова ложка оливкової олії

Читати далі »

Сторінка 1 із 41234



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно