Філе щуки, запечене в сухарях під сиром

Принесла дружина щуку й каже: “давай щось з неї приготуємо”. Оце “приготуємо” мені сподобалось найбільше, то ж довелось шукати рецепт й готувати…

Філе щуки, запечене в сухарях під сиром

Кількість порцій
12


Загальний час приготування
50 хв.
  • 1 кг філе щуки
  • 1 цибулина
  • 1 стебло селери
  • 100 г панірувальних сухарів
  • 200 г твердого сиру
  • 50 мл молока
  • 1 чайна ложка тим’яну
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 2 чайні ложки солі

Підготовчий етап

Щуку почистити від луски, випатрати по необхідності та відокремити м’ясо від хребта.

Філе щуки

Цибулю та селеру дрібно нашаткувати.

Нашаткована цибуля

Нашаткована селера

Сухарі ретельно перемішати з з прянощами та сіллю.

Панірувальні сухарі з прянощами

Приготування

Філе щуки нарізати впоперек, вимочити в молоці та обваляти в сухарях. Викласти на деко, змащене маслом.

Філе щуки в панірувальних сухарях

Посипати філе цибулею та селерою,

Нашатковані цибуля та селера

й тертим сиром.

Тертий сир

Запікати в попередньо розігрітій до 200°C духовці впродовж 20 хвилин.

Філе щуки, запечене в сухарях під сиром


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно