‘Довгі коктейлі’

Сторінка 1 із 712345...Остання »

Коктейль “Кривава Мері”

Якщо згадати декотрі класичні коктейлі того гатунку, що вже не кожен бармен може пригадати як їх готувати, то жоден не має такого легендарного минулого, як “Кривава Мері”, яка, до речі, святкувала торік своє 80-ти річчя. Якби не Жовтневий більшовицький заколот 1917 року, то, можливо, мистецтво змішування напоїв не збагатилось би ще одним коктейлем.

Коктейль Кривава Мері

Собівартість коктейлю
0,5 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 45 мл горілки
  • 90 мл томатного соку
  • 15 мл соку лимону (свіжовичавленого)
  • 2-5 мл ворчестерширського соусу
  • соус Табаско (червоний або зелений)
  • чорний перець
  • селерова сіль
  • стебло селери (за бажанням)
  • кружальце лимону (за бажанням)

Читати далі »

Коктейль “Гаряче золото” (аутентичний варіант)

Цікаво було б спитати у самого автора коктейлю: чому саме “гаряче”? Ну, оскільки це не можливо, то варто просто насолоджуватись напоєм.

Коктейль Гаряче золото (аутентичний варіант)

  • 30 мл лікеру амарето
  • 60 мл апельсинового соку
  • паличка кориці

Читати далі »

Коктейль “Гаряче золото” (російський варіант)

В російському авторському виконанні оригінальний “Гаряче золото” перетворюється на вишуканий засіб лікування застуди та/чи нежитю. =)

Коктейль Гаряче золото (російський варіант)

Собівартість коктейлю
1,2 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 50 мл лікеру “Амарето”
  • 150 мл апельсинового соку
  • 10 мл соку лимону (свіжовичавлений)
  • шматочок апельсину

Читати далі »

Коктейль “Морозний бренді Олександр”

Варіант коктейлю Олександр з використанням ванільного морозива замість вершків мені сподобався значно більше, ніж оригінал. Й, як на мене, “Морозний бренді Олександр” – це, швидше, коктейль для післяобідньої пори, ніж для гулянок.

Коктейль Морозний бренді Олександр

Собівартість коктейлю
1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 100 г ванільного морозива
  • 20 мл темного какао лікеру
  • 20 мл бренді

Читати далі »

Коктейль “Вишнева бренді-кола”

Останнім часом це був один з тих довгих коктейлів, що робились в обов’язковому порядку на гулянках. І хоч зараз вже його роблю не так часто, як раніше, але він залишається серед улюблених довгих коктейлів.

Коктейль Вишнева бренді-кола

Собівартість коктейлю
1 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість страв і коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 50 мл лікеру Кисла вишня
  • 150 мл коли
  • 1-2 краплі гіркої настоянки Ангостура
  • кубики льоду

Читати далі »

Коктейль “Absinthe sour”

Варіантів приготування коктейлю ”Absinthe sour” існує багато, то ж я зупинився на тому, де співвідношення складових найкраще, як на мене.

Коктейль Absinthe Sour

Собівартість коктейлю
0,9 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 30 мл абсенту
  • 30 мл води без газу
  • 30 мл цукрового сиропу
  • 5 мл соку лайму
  • 5 мл соку лимону
  • кубики льоду

Читати далі »

Коктейль “Королівська спокуса” (Royal temptation)

1993 рік. Відень, Австрія. Світова першість барменів.

Автор: George Liddle, Великобританія.

Коктейль Королівська спокуса

Собівартість коктейлю
2,3 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 40 мл лікеру “Амарето” (DiSaronno)
  • 30 мл кавового лікеру (Kalua)
  • 20 мл динного лікеру (Midori)
  • 10 мл вершків
  • м’ятні та шоколадні пластівці
  • скоринка апельсину

Читати далі »

Коктейль “Roberta”

Рецепт цього коктейлю я зустрічав в російському сегменті мережі, але саме співвідношення складових мене дещо знітило, бо по результату мало б виходити відверто гірке пійло. Тому довелось шукати оригінал.

Коктейль Roberta

Собівартість коктейлю
1,3 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 30 мл сухого вермуту/білого вермуту
  • 30 мл горілки
  • 30 мл вишневого лікеру (Kirsch)
  • 5 мл Кампарі
  • 5 мл жовтого бананового лікеру
  • скоринка лимону
  • скоринка апельсину

Читати далі »

Коктейль “Ole!”

Як сказала моя дружина: такий коктейль треба замовляти, коли дівчата збираються разом в клубі потанцювати. “Сьогодні в клюбі будуть танці.” Міцний жіночій коктейль, отаке. =)

Коктейль Ole!

Собівартість коктейлю
1,8 €Перераховано в євро з гривень по комерційному курсу на момент написання рецепта. Собівартість коктейлів указана з розрахунку придбання першоякісних складових по мінімально можливих цінах в київських супермаркетах
  • 30 мл срібної текіли
  • 30 мл жовтого бананового лікеру
  • 10 мл лікеру Блакитний Кюрасао
  • фізаліс

Читати далі »

Лимонад

Що середньостатистичному жителю ex-USSR може спасти на думку при слові “лимонад”? Правильно! Солодка газована вода, що продавалась за часів тієї дурної країни у всіх магазинах. Та й зараз випускають. Й смак наче не змінився. Але цей смак – й близько не подібний до того, що весь освічений світ має на увазі, коли згадується “лимонад”.

Лимонад

  • 200 мл соку лимону
  • 200 г цукру
  • 1.2 л води

Читати далі »

Сторінка 1 із 712345...Остання »



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно