Записи з міткою ‘кмин’


Різото з фрикадельками

Як свідчить практика, то більшість смачних страв, що на перший погляд здаються безмежно складними – елементарні в приготуванні. Різото з фрикадельками – не виключення.

Різото з фрикадельками

Кількість порцій
8


Загальний час приготування
1 год.
  • 400 г свинини
  • 140 г довгого рису
  • 400 г помідорів
  • 1/2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 2 чайні ложки коріандру
  • 2 чайні ложки кмину
  • 1/4 чайної ложки білого перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 пір’їни зеленого перцю
  • 5-6 гілочок петрушки
  • 1 л овочевого чи курячого бульйону

Читати далі »

Тефтелі зі свинини з рисом, під помідорами

Те, що вже маю один такий рецепт – якось зовсім вилетіло з голови. То ж, як шукав, знайшов два рецепти, що привернули мою увагу. Один з них – наступний:

Тефтелі зі свинини з рисом, під помідорами

Кількість порцій
11


Загальний час приготування
1,5 год.
  • 750 г свинини
  • 100 г рису
  • 1 невелика червона цибулина
  • 15 г подрібненої свіжої петрушки (3/4 склянки)
  • 2 чайні ложки кмину
  • 1 чайна ложка сушеної душиці (орегано)
  • 800 г помідорів
  • 200 мл курячого бульйону
  • 1 чайна ложка солі
  • 50 г сиру фета
  • салат рукола

Читати далі »

Червона риба на мангалі

Приємна для ока та поживна страва. Завдяки добре підібраним прянощам – смак червоної риби тільки підкреслюється.

Не буду стверджувати, що це те, що можна собі дозволити з кожним виїздом на природу – але побавити себе смачненьким варто.

Червона риба на мангалі

  • 1 кг червоної риби
  • 2 чайні ложки коріандру
  • 2 чайні ложки карі
  • 2 чайні ложки перцю чілі
  • 2 чайні ложки кмину
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 столова ложка оливкової олії

Читати далі »




Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно