Записи з міткою ‘огірок’

Салат “Балчік” це моя варіація на тему класичного болгарського “шопського” салату, одного з тих, що готують на швидку руку. Відмінності полягають в засобі нарізки овочів; маслини та майонез я вже додав з власних уподобань. Ну а назва… оскільки вперше шопський салат я скуштував саме в місті Балчік, то назва салату намалювалась сама по собі.

• 3 середніх помідора
• 1 огірок
• 1/4 цибулини
• 200 г бринзи
• 150 г маслин
• 2 столові ложки майонезу
• сіль

Читати далі »

Незважаючи на мінімальність та прості складові, цей салат мені дуже сподобався. Чим саме – я так і не зрозумів. То ж викладаю на розсуд читачів.

• 200 г шинки
• 2 середніх огірка
• 2 курячих яйця
• 3 столові ложки майонезу
• базилік
• сіль

Читати далі »

Відварений яловичий язик – це для мене шмакота! Я ладен замовити будь-яку страву, якщо в якості одного з компонентів там присутній яловичий язик. Й, звісно, я не міг оминути сендвічів з яловичим язиком.

• 2 скибки хлібу
• 1 листок салату-латуку
• 1 огірок
• 100 г відвареного яловичого язику
• гірчиця

Читати далі »

Достатньо популярний тип сендвіча й існує декілька варіантів його приготування. Власне, один з них.

• 2 скибки хлібу
• 1 яйце
• 1 помідор
• 1 огірок

Читати далі »

Взагалі-то моя дружина вважає, що вечеря без салату – це щось таке, з категорії неможливого. Тому готує їх багато й різних. Власне, один з них.

• 2 огірка
• 2 курячих яйця
• 100 гр капусти
• базилік
• майонез

Читати далі »