‘Коктейлі’

Цей коктейль – один з чи не найулюбленіших моїх коктейлів. Той, хто вигадав “Мексиканську веселку” – це, свого роду, геній мистецтва змішування напоїв: чотири смаки цитрусових змішуються, але не забивають одне одного, з кожним ковтком – можна відчути і лайм, і лимон, і апельсин, і грейпфрут; свіжий смак срібної текіли істотно пом’якшений цукровим сиропом та соком цитрусових. Perfecto!

• 1/6 лайму
• 1/6 лимону
• 1/8 апельсину
• 1/8 грейпфруту
• 40 мл срібної текіли
• 20 мл цукрового сиропу
• кришений лід

Читати далі »

Вже не пам’ятаю, як називався оригінальний коктейль, але надлишкова кількість шотландського віскі в ньому мені не сподобалась. Методою багатьох спроб та декотрого сп’яніння я підійшов до висновку, що варто зупинитись на співвідношенні складових 1:1. Ну а назва… тут склались до купи декілька чинників: коктейль, по своїх складових подібний до “Білого росіянина”, але, оскільки горілка замінена на шотландській віскі, то й назва мала б це якось відображати; ну а оскільки я прихильник серії MechWarrior, то зараз зависаю в MWO. В найближчому майбутньому розробники пообіцяли запустити новий мех – Highlander (Горець): мех потужний й виглядає ефектно. От все вищенаведене не полишило іншого вибору, як назвати коктейль “Білий горець”.

• 30 мл шотландського віскі
• 30 мл кавового лікеру
• 30 мл вершків

Читати далі »

Якщо я правильно все розумію, то це такий собі MOD коктейлю “Білий росіянин”. Що ж, від цього коктейль “Smith&Wesson” аж ніяк не стає гіршим. Навпаки, й візуально привабливіший, й смакує відмінно.

• 30 мл горілки
• 30 мл кавового лікеру
• 50 мл коли
• 15 мл вершків
• кубики льоду

Читати далі »

Оригінальну, ще й якісну, кашасу знайти в наших широтах – завдання майже нереальне. То ж викручуємось, як можемо й готуємо вже не аутентичну кайпірінью, а її похідну: кайпірісіму. Сподіваюсь, бразильці не образяться, особливо як взяти до уваги, що, навіть, при наявності всіх складових, борщ в їх місцевості, як зварити, виходить зовсім не українська шмакота (мій знайомий, що об’їхав навколо світу на своїй “Африці”, розповідав про таку невдалу спробу).

Так от, повертаючись до наших баранів, Чорносмородинової кайпірісіми – коктейль помірно кислий, помірно солодкий й вартий того, щоб віддати йому шану: бо, як і більшість тропічних коктейлів, формула його перевірена та вивірена десятиріччями споживання.

• 40 мл білого рому
• 20 мл чорносмородинового лікеру
• 5 мл цукрового сиропу
• 1/2 лайму
• кришений лід

Читати далі »

Що перше спадає на думку при словосполученні “коктейль ‘Аборт'”? Звісно, що однойменний коктейль з мультфільму “South Park”. *Crazy* Без паніки! Споживання цього коктейлю ні в якому випадку не призведе до тих же катастрофічних наслідків. Навпаки, “I can’t get no satisfaction“. Насолоджуйтесь!

До речі, зважаючи на назву, коктейль цілком доречний до Halloween чи до будь-якої іншої брутальної вечірки. Ще й виглядає відповідно.

• 15 мл світлого какао лікеру
• 15 мл лікеру Амарето
• 15 мл лікеру Ірландський крем
• сироп Гренадин

Читати далі »

Я так розумію, що коктейль названо не на честь італійського художника чи італійського ж письменника, та й один черепашок-ніндзя тут зовсім ні до чого. Є небезпідставна підозра, що автор мав на увазі однойменні цукерки. Що ж, смак достатньо схожий на своє першоджерело. Як стверджує реклама цукерок: “Вислови свої почуття з ‘Рафаело’“, то ж ніщо не заважає це зробити з коктейлем “Рафаело”. Чи не так?

• 20 мл лікеру Ірландський крем
• 20 мл кокосового рому
• 20 мл ванільного сиропу

Читати далі »

Не зрозуміло, що такого в цьому коктейлі особливо зловісного, окрім міцності. Та й міцність, чесно кажучи, не така вже й захмарна. Але… це зовсім не означає, що коктейлю не варто приділити уваги: на Halloween, наприклад, він буде дуже доречний, враховуючи куций вибір саме тематичних коктейлів до цього свята серед того, що пропонують українські бари. Та й смак… чергування смаків рому, лічі та коктейльної вишні – дуже несподіване, але яскраве й запам’ятовується, вирізняючи “Маску зла” проміж інших коктейлів.

• 25 мл лікеру лічі
• 25 мл темного рому
• червона коктейльна вишня

Читати далі »

Якщо хтось знає рольову гру Daggerfall, то має пам’ятати, що Frostbite – це було чи не одне з перших заклять, доступних гравцеві. Оскільки я палкий шанувальник цієї гри, то ж пройти повз коктейль з такою назвою я не міг ніяк.

Що ж, сам коктейль цілком виправдовує свою назву: на фоні інших складових – срібна текіла вирізняється саме як морозний укус.

• 30 мл срібної текіли
• 20 мл світлого какао лікеру
• 20 мл вершків (бажано 30%)
• мускатний горіх

Читати далі »

Коктейль того гатунку, що можна замовляти непідготовленій людині й з кам’яним виразом обличчя спостерігати за реакцією. Особливо весело, як у панянки 3Ф, або вона “Гамлет”, або все це разом.

Хоч, незважаючи на таку назву, коктейль “Роздавлена жаба” – виключно м’який та солодкий.

• 20 мл лікеру Адвокаат
• 20 мл динного лікеру
• 1 мл сиропу Гренадин

Читати далі »

Взагалі-то з цим коктейлем повне непорозуміння.

Починаючи з того, що “Баньши”, “Бананова баньши” чи “Капрі” – це одне й те саме. Ні, я стикався з ситуацією, коли, маючи одну сталу назву, коктейль може різнитись, від версії до версії, компонентами, причому істотно (таку картину можна спостерігати в закладах, що претендують на звання “бару”). Але от щоб отак, при сталих компонентах, купа назв? Це вперше.

Продовжуючи тим, що цей коктейль якось швидко закінчується. Хоча от це, якраз, можна зрозуміти: ніжний смак, що викликає в уяві шматочки банану, огорнуті молочним шоколадом. Панянкам сподобається.

Ну а закінчуючи ось чим… ну як? Як цей коктейль пропонувати панянці, особливо якщо це побачення? Ні, воно чудово, якщо дівчина не розуміється на ірландській міфології. А як освічена?

• 30 мл світлого какао лікеру
• 30 мл жовтого бананового лікеру
• 30 мл вершків
• кубики льоду (за бажанням)

Читати далі »