Ворчестерширський соус

Відомий всьому світу, з невимовною для слов’ян назвою, соус, що походить з центральної Англії, насправді зовсім і не соус, але ароматизатор. *CRAZY*

Ворчестерширський соус

З’явився він тоді, коли лорд Сендіс повернувся додому після свого губернаторства в Бенгалії й привіз звідти рецепт соусу. Відтворити цей соус він попрохав місцевих хіміків Джона Лі та Вільяма Перрінса. Результат був настільки жахливим на смак, що його, на щастя, не викинули, а полишили в підвалі. Через декілька місяців про цей витвір згадали й вже невідомо, що примусило авторів скуштувати його знову. Але на цей раз смак був зовсім іншим: соус дозрів й смакував відмінно.  Рецепт тримається в найсуворішому секреті і соус, як і раніше, виготовляється за тією самою рецептурою та витримується в дубових бочках протягом декількох місяців.

Ворчестерширський соус додається в будь-які солоні страви, особливо в запіканки, супи, смажене на відкритому вогні м’ясо та сирні страви. Також цей соус смакує в томатному соку.

В продажу я знайшов цей соус тільки в МегаМаркеті. Але в мережі також є пропозиції, так що хто бажає, то знайде без особливих проблем.


Залиште ваш коментар!



Допомога армії України
Підписка

Отримуйте нові рецепти на e-mail

Останні коментарі
  • User Avatar Марія до Коктейль "Слава Україні" – Скількись часу (років) тому шукала щось смачненьке та й натрапила на цей блог. Створила собі закладку, та якось забулося... А сьогодні, прочитавши слова дружини автора...
  • User Avatar Ірина до Лимонад – Дуже приємний сайт, класні рецепти!
  • User Avatar Марічка до Тісто для піци – Уже давно хотіла спробувати спекти піцу у домашніх умов. В нетрях Інтернету стільки рецептів, що неможливо визначитися. Але обрала Ваш - і не помилилася. Це...
  • User Avatar admin до Піца з мідіями та ананасом – Маркурія, взагалі піца випікається при 350 градусів на протязі півтори хвилини. Але звичайні побутові духовки на таке не здатні, тому спочатку прогріваєте духовку до максимальної...
  • User Avatar маркурія до Піца з мідіями та ананасом – При скікох градусах випікати?
  • User Avatar до Спагеті з фрикадельками – Буде смачно