Коктейлі, в назві яких присутнє слово “Sour” – довгі, Apple Sour не виключення. Але от російські бармени зробили миттєвий варіант цього коктейлю. Що ж, це їм вдалось.

• 20 мл яблучного лікеру (зелений)
• 10 мл соку лимону
• 20 мл шотландського віскі

Щодо смаку самого коктейлю… смак шотландського віскі дуже швидко змінюється кислиною лимонного соку, а яблучний лікер, суб’єктивно, смакує довше. В післямакових відчуттях домінує саме смак лікеру, а нотка шотландського віскі доповнює смак.

В склянку для миттєвих коктейлів влити яблучний лікер,

згори, по барній ложці з мадлером, влити сік лимону.

Останній шар – шотландський віскі.

П’ється коктейль згори, за 6-7 ковтків.